2. kolovoz

Print Friendly, PDF & Email

 

 

2016. – Talijanski Senat izglasao je zakon kojemu je cilj smanjenje bacanja hrane za 20% godišnje, sa 5.000.000 tona na 4.000.000 tona, čime bi se uštedjelo oko 12 milijardi EUR.

Do donošenja ovog zakona kompanije su radile protuzakonito kada bi donirajući neprodanu hranu na granici datuma trajanja kršile zdravstvene i higijenske zakone kao i zakone o sljedivosti hrane. Novi zakon nalaže da kompanije neće biti podložne prijavama ako doniraju hranu kojoj je marginalno istekao rok, a što više hrane doniraju manje će platiti poreza na otpad. Takav model je sada jedinstven u Europi jer potiče i omogućava iskorištavanje hrane, umjesto da kažnjava bacanje hrane i stvaranje otpada.

Procjenjuje se da je 2012. godine u EU bačeno 100.000.000 tona hrane. Ako se nastavi ovim tempom, količina bi mogla narasti preko 120.000.000 tona u 2020. godini.

Europska federacija banaka hrane (European Federation of Food Banks) procjenjuje da se svake godine 50% jestive hrane baci u kućanstvima, supermarketima, restoranima i lancu dobavljača.

Izvori:
(1) Approvata definitivamente la legge contro gli sprechi, Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, politicheagricole.it.
(2) Natalie Morrison: Italy gives companies green light to donate unsold food to charity. Food Navigator, 11.08.2016., foodnavigator.com.

 

Srodni članci ...

1. kolovoz
views 511
    1. - 7. kolovoza - Svjetski tjedan dojenja obilježen je prvi puta 1992. godine, a danas se održava u više od 120 zemalja u organizaciji Svjetskog Saveza za Dojenje (World...
10. kolovoz
views 65
    1814. - Rođen Henri Nestlé, osnivač najvećeg prehrambenog koncerna na svijetu. Henri Nestlé je 1876. godine izumio dječji obrok (mlijeko u prahu) prvu industrijski proizv...
11. kolovoz
views 517
    1903. - u SAD-u je izdan prvi patent za instant kavu Satori Kato-u, japanskom znanstveniku sa prebivalištem u Chicagu, koji je između ostalog izumio i instant čaj. &nb...
15. kolovoz
views 519
    1911. - U SAD-u je komercijalizirana hidrogenirana masnoćnoca Crisco. natrag na kalendar    
19. kolovoz
views 517
    1947. - Nizozemski kemičari Ferdinand Arens i David Adriaan van Dorp u cijelosti sintetiziraju vitamin A u laboratoriju.   1856. - Američki kemičar Gail Borden...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *