20. svibanj

Print Friendly, PDF & Email

 

 

1747. – Britanski liječnik James Lind, na brodu “HMS Salisbury” započinje eksperiment sa narančama i limunom. On je odredio prehranu mornarima, te je ubrzo uvidio pozitivne rezultate u tretmanu skorbuta. Zahvaljujući njegovom otkriću moglo je biti spašeno mnogo ljudi od ove opasne avitaminoze.

100 052 C limun

 

1506. – Umro je Kristofer Kolumbo (r. 1451. g.), zahvaljujući njemu, 1492. g. započela je razmjena biljaka i životinja između Starog i Novog Svijeta, te dolazi do niza promjena u nacionalnim europskim kuhinjama.

Kolumbo otkriva i donosi: grah, kukuruz, čili, papriku, rajčicu, krumpir, ananas, kakao. Talijanska kuhinja je danas nezamisliva bez rajčice, mađarska bez crvene paprike, kao i irska bez krumpira.

H_PaprikeC

 

Srodni članci ...

4. travanj
views 1102
    1932. - Professor Charles Glen King sa Sveučilišta u Pittsburgh-u, izolirao je vitamin C gotovo u isto vrijeme kao i Albert Szent-Gyorgyi. Za istraživanje koje je trajalo...
Askorbinska kiselina
views 1500
  Askorbinska kiselina ili askorbat je kemijski naziv vitamina C. Naziv je dobio po svojstvu sprječavanja skorbuta, prefiks a- znači "ne" i scorbutus znači "skorbut". Askorbins...
Kalendar
views 1751
    Siječanj 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Veljača 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 1...
1. siječanj
views 139
    2006. - Zbog zabrinutosti oko učestalog pojavljivanja mikrobne rezistencije kod čovjeka, a u skladu s Uredbom (EZ) br. 1831/2003, u Europskoj uniji su zabranjeni antibiot...
11. siječanj
views 1107
    1922. - U kanadskom gradu Torontu prvi put je korišten inzulin za liječenje dijabetesa.   natrag na kalendar