27. siječanj

Print Friendly, PDF & Email

 

 

1970. – James M. Schlatter iz kompanije G. D. Searle & Co. dobio je patent za “Peptidnu Zaslađujuću Tvar” (U.S. No. 3,492,131), koja će kasnije dovesti do komercijalizacije aspartama pod nazivom NutraSweet. Schlatter je slučajno otkrio slatkoću dipeptida kada je podizanjem papira liznuo prst. Slatkoća je dolazila s boce kojom je nešto ranije rukovao, a sadržavala je L-aspartil-L-fenilalanin metil ester. Američka FDA je dozvolila aspartam za korištenje u hrani 22. listopada 1981. godine.

 

1940. – Preminuo David Murray Cowie (1872. – 27.01.1940.) američki pedijatar sa Sveučilišta Michigan koji je promovirao jodiranje kuhinjske soli u SAD-u za postizanje smanjenja pojave gušavosti. Cowie je imao podršku udruženja liječnika države Michigan i uspio je nagovoriti nekolicinu proizvođača soli da dodaju 0,01% natrij jodida u svoje proizvode. Prvog svibnja 1924 jodirana sol se pojavila u prodaji na području države Michigan.

 

 

Srodni članci ...

Jod
views 1775
    Glavna funkcija joda (kemijski znak: I, engleski naziv: iodine) u organizmu odnosi se na sintezu tiroidnog hormona, proizvoda žlijezde štitnjače. Više od 60% zaliha joda ...
11. siječanj
views 632
    1922. - U kanadskom gradu Torontu prvi put je korišten inzulin za liječenje dijabetesa.   natrag na kalendar  
15. siječanj
views 726
  2015. - Američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA) odobrilo je prodaju i uzgajanje soje i pamuka rezistentnih na dikambu. Dikamba je herbicid širokog spektra, koji se preko ...
22. siječanj
views 761
  1865. - Rođen je Wilbur Lincoln Scoville (22. siječanj 1865 – 10. ožujak 1942), Američki farmaceut koji je 1912. godine osmislio ljestvicu prema kojoj se standardizira jačina ljuti...
26. siječanj
views 658
    1904. - Rođen je Ancel Benjamin Keys, američki fiziolog i nutricionist, smatra se jednim od najvažnijih znanstvenika koji su pridonijeli modernom epidemiološkom istraživa...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *