8. travanj

Print Friendly, PDF & Email

 

 

1873. – Alfred Paraf je patentirao prvi uspješni proces proizvodnje margarina. Kada je komercijalni uspjeh margarina zaprijetio prodaji maslaca, američke savezne vlasti nameću mu jake poreze i obavezno bojanje žutom bojom. Potrošnja margarina prvi je puta prešla potrošnju maslaca 1957. g., kada su amerikanci trošili 3,76 kg maslaca naspram 3,90 kg margarina po glavi stanovnika godišnje.

Netko je jednom rekao:

Maslac ili margarin? Više vjerujem kravama nego znanstvenicima.