Alfa linolenska masna kiselina

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Alfa linolenska masna kiselina (engl. alpha linolenic acid) spada u grupu omega-3 masnih kiselina. Ona je esencijalna zbog pozicije dvostruke veze u lancu ugljikovih atoma – ljudsko tijelo ne može sintetizirati dvostruke veze prije devetog ugljikovog atoma, pa su masne kiseline s dvostrukim vezama na trećem i šestom atomu esencijalne.

Alfa linolenska masna kiselina služi za sintezu staničnih membrana i eikosanoida.

Izvori u prehrani:

-ulje od kanole (uljane repice), laneno ulje, sojino ulje, ulje oraha, ulje pšeničnih klica
-mekani margarini koji se proizvode na bazi ulja kanole i soje
-orašasto voće i sjemenke, posebno lanene sjemenke, orasi i soja
-leguminoze, posebno soja

 

Srodni članci ...

Keltska sol
views 173
    Keltska sol je (Celtic sea salt) je sol koja se tradicionalno proizvodi ugušćivanjem i isparavanjem slane vode iz Atlantskog oceana u francuskoj pokrajini Bretanje. Blago...
Acetonemija
views 136
    Acetonemija je nakupljanje acetona i drugih ketonskih tijela u krvi kao posljedica pojačane razgradnje masti u krvi. Javlja se kod neliječenih i nedovoljno liječenih dija...
Ablaktacija
views 89
    Ablaktacija (lat ab od, lacto dojiti) je prestanak dojenja. Započinje u drugom polugodištu života dojenčeta zamjenom pojedinih podoja novom vrstom hrane, jer u ovoj fazi ...
Apolipoprotein E (apoE) gen
views 75
    Apolipoprotein E (apoE) gen je gen uključen u razvoj, sazrijevanje i obnovu staničnih membrana živčanih stanica. Pomaže u regulaciji količine kolesterola i triglicerida u...
Dopamin
views 101
    Dopamin je neurotransmiter zadužen za pozornost, motoričke pokrete i motivaciju. Upleten je u Parkinsonovu bolest, poremećaj pozornosti, ovisnost, depresiju i shizofrenij...