Asparaginska kiselina

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Asparaginska kiselina je negativno nabijena aminokiselina s kiselim bočnim lancem. Karboksilni anion asparaginske kiseline naziva se aspartat. Ova aminokiselina često se nalazi na površini bjelančevina te tako utječe na njihovu topivost i ionski karakter.

Asparaginska kiselina je jedna od 20 aminokiselina koje nalazimo u kemijskom sastavu bjelančevina. Nije esencijalna aminokiselina za sisavce.

Aspartat u tijelu čovjeka jedan je od metabolita ciklusa ureje i sudjeluje u glukoneogenezi.

Aspartat u središnjem živčanom sustavu djeluje kao neurotransmiter.

F_Asparaginska_kis_H

 

 

Srodni članci ...

Aspartat
views 2167
    Aspartat je sol asparaginske kiseline, odnosno asparaginska kiselina u disociranom obliku. Aspartati su često uključeni u aktivnim mjestima bjelančevina. Negativan nab...
Acetilkolin
views 3658
    Acetilkolin je najzastupljeniji neurotransmiter u tijelu i primarni neurotransmiter između živaca i mišića. Želudac, slezena, žučni mjehur, znojne žlijezde, krvni sudo...
Alanin
views 1622
    Alanin (skraćeno Ala ili A) je nepolarna aminokiselina koja osim uobičajenih gradivnih funkcija, može poslužiti i za proizvodnju energije te pomaže u regulaciji šećera u ...
Aminokiseline
views 1203
    Aminokiseline su organske tvari koje sadrže dušik, a gradivni su blokovi proteina. Za ljudski organizam važno je 20 osnovnih aminokiselina. Dijele se na neesencijalne,...
Actimel jogurt
views 1799
    Actimel, probiotički jogurt tvrtke Danone. Danas je apsolutni lider među probiotičkim jogurtima s globalnom prodajom u vrijednosti jedne milijarde eura godišnje. Velik...