Bijeli umak

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Bijeli umak je čest sastojak meksičkih jela kao što su npr. fajite. Priprema se od kiselog vrhnja s dodatkom začina, ili u vegan verziji od sojinog jogurta.

 

Bijeli umak od kiselog vrhnja i jogurta (vegetarijanski)

Sastojci

1 čašica kiselog vrhnja
1/2 čašice jogurta
1 žličica majoneze

Priprema

Sve sastojke dobro promiješati.

 

Bijeli umak sa začinima (vegetarijanski)

Sastojci

1 čašica kiselog vrhnja
1 žličica majoneze
sok od pola limete
češnjak
korijander
sol

Priprema

Sve sastojke dobro promiješati.

 

Bijeli umak (vegan)

200 ml jogurta od soje (“Sojade”)
1 žličica soka od limuna (može i bez)
sol i papar
češnjak u prahu

Priprema

Sve sastojke dobro promiješati.

 

Srodni članci ...

Umak od “sira”
views 1201
    Sastojci: 1 šalica indijskih oraščića 2 šalice salse od rajčice (blaga) 3/4 šalice običnog sojinog jogurta 1/4 šalice vode 1 i 1/4 žličice dimljene paprike 1/2 žl...
Umak s koprom
views 1681
    Sastojci pola pakovanja jogurta od soje malo soli 1/4 žličice češnjaka u prahu 1/2 žličice suhog kopra Priprema Sve sastojke promiješati u zdjelici. &n...
Buffalo umak
views 2424
    Sastojci 1/3 šalice vinskog octa (ili jabučnog octa) 1/3 šalice vode 2 žličice čili paprike u prahu 1 žličica mljevene crvene paprike 2 žličice češnjaka u prahu 1...
Ranč umak
views 2919
    Ranč umak kombinira vrhnje odnosno majonezu s češnjakom, lukom i svježim ili suhim začinskim biljem koji mu upotpunjuju aromu. Ponekad se vrhnje i majoneza zamjenjuju jog...
Pesto Genovese
views 1095
    Gusti hladni umak od bosiljka, pinjola, parmezana, maslinovog ulja i češnjaka. Sastojci bosiljak Ocimum Basilicum 50 grama svježih listića maslinovo ulje, 1/2 čaše...