Buffalo cvjetača

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Buffalo cvjetača je varijacija na “Buffalo pileća krilca” i priprema se s pikantnim umakom.

Sastojci

jedna glavica cvjetače
1 šalica brašna
1 šalica vode
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica soli
1 žličica paprike u prahu
1 šalica Buffalo umaka (recept)

Priprema

Cvjetaču oprati i odvojiti cvjetove na veličinu zalogaja (listiće i stapke možete sačuvati za pripremu povrtnog temeljca).
Zagrijati pećnicu na 180 C.
U zdjelicu staviti brašno, vodu, češnjak u prahu, sol i mljevenu papriku te dobro promiješati da dobijete gustu smjesu bez grudica.
Pleh pokriti papirom za pečenje te posložiti cvjetaču umočenu u prethodno pripremljenu smjesu s brašnom.
Peći 15 minuta dok cvjetača ne poprimi boju, a zatim svaki komadić okrenuti na drugi stranu i peći još 10 minuta.
Izvaditi cvjetaču iz pećnice te svaki komad umočiti u Buffalo umak te vratiti još 10 minuta na pečenje.

Ljuto, ljuto, ljuto! Poslužite uz svježu salatu ili umak po želji.

Buffalo cvjetača 1C

 

Buffalo cvjetača 2C

Izvor recepta:
vegan.com

 

Srodni članci ...

Gratinirana cvjetača
views 48
    Sastojci jedna glavica cvjetače sol, papar 1 dl mlijeka 1 žlica brašna 3 žlice ribanog sira 1 žlica krušnih mrvica Priprema Očistiti cvjetaču, odvojiti cvje...
Paprikaš s bukovačama
views 57
    Sastojci 500 g svježih gljiva bukovača 1 manji luk povrtni temeljac 1 žlica ulja sol, papar, crvena mljevena paprika 1 žlica brašna Priprema Na povrtnom tem...
Falafel
views 546
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...
Artičoke i grašak
views 816
    Sastojci 8 svježih artičoka 5 žlica krušnih mrvica 1 režanj češnjaka maslinovo ulje 750 grama svježeg graška u mahuni 5 komada svježeg boba u mahuni Priprema ...
Kuglice od kruha sa začinima
views 549
    Sastojci kruh sojino mlijeko (ili drugo nezaslađeno mlijeko) svježi peršin češnjak prehrambeni kvasac sol, papar drugi začni po želji par žlica ulja za prženje ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *