Buffalo cvjetača

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Buffalo cvjetača je varijacija na “Buffalo pileća krilca” i priprema se s pikantnim umakom.

Sastojci

jedna glavica cvjetače
1 šalica brašna
1 šalica vode
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica soli
1 žličica paprike u prahu
1 šalica Buffalo umaka (recept)

Priprema

Cvjetaču oprati i odvojiti cvjetove na veličinu zalogaja (listiće i stapke možete sačuvati za pripremu povrtnog temeljca).
Zagrijati pećnicu na 180 C.
U zdjelicu staviti brašno, vodu, češnjak u prahu, sol i mljevenu papriku te dobro promiješati da dobijete gustu smjesu bez grudica.
Pleh pokriti papirom za pečenje te posložiti cvjetaču umočenu u prethodno pripremljenu smjesu s brašnom.
Peći 15 minuta dok cvjetača ne poprimi boju, a zatim svaki komadić okrenuti na drugi stranu i peći još 10 minuta.
Izvaditi cvjetaču iz pećnice te svaki komad umočiti u Buffalo umak te vratiti još 10 minuta na pečenje.

Ljuto, ljuto, ljuto! Poslužite uz svježu salatu ili umak po želji.

Buffalo cvjetača 1C

 

Buffalo cvjetača 2C

Izvor recepta:
vegan.com

 

Srodni članci ...

Neuredni “Sloppy” Joe
views 540
    Neuredni "Sloppy" Joe je klasični američki sendvič koji se priprema s umakom od mljevenog mesa i rajčice, te se servira u pecivu - kao i hamburger. Recept se može naći u ...
Zapečeni grah sa sirom
views 545
    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski)...
Gratinirana cvjetača
views 655
    Sastojci jedna glavica cvjetače sol, papar 1 dl mlijeka 1 žlica brašna 3 žlice ribanog sira 1 žlica krušnih mrvica Priprema Očistiti cvjetaču, odvojiti cvje...
Paprikaš s bukovačama
views 574
    Sastojci 500 g svježih gljiva bukovača 1 manji luk povrtni temeljac 1 žlica ulja sol, papar, crvena mljevena paprika 1 žlica brašna Priprema Na povrtnom tem...
Falafel
views 1226
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...