Buffalo umak

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1/3 šalice vinskog octa (ili jabučnog octa)
1/3 šalice vode
2 žličice čili paprike u prahu
1 žličica mljevene crvene paprike
2 žličice češnjaka u prahu
1 žličica luka u prahu
1/2 žličice soli
1 žličica sladila po okusu (javorov ili agavin sirup)
2 žličice škroba
4 žličice biljnog ulja
aroma dima

Priprema

U zdjelu stavite sve sastojke osim arome dima koju ćete dodati na kraju, te dobro promiješajte.
Radite na laganoj vatri dok se ne počnu stvarati mjehurići u umak zgusne.
Dodati aromu dima (ako je tekuća 1/4 žličice, ako je u spreju 3-4 potiska spreja).
Spremiti u staklenku i čuvati u hladnjaku.

Buffalo umak C

Ideja za recept:
domesticfits.com

 

Srodni članci ...

Bijeli umak
views 30
    Bijeli umak je čest sastojak meksičkih jela kao što su npr. fajite. Priprema se od kiselog vrhnja s dodatkom začina, ili u vegan verziji od sojinog jogurta.   ...
Umak od “sira”
views 1096
    Sastojci: 1 šalica indijskih oraščića 2 šalice salse od rajčice (blaga) 3/4 šalice običnog sojinog jogurta 1/4 šalice vode 1 i 1/4 žličice dimljene paprike 1/2 žl...
Umak s koprom
views 1604
    Sastojci pola pakovanja jogurta od soje malo soli 1/4 žličice češnjaka u prahu 1/2 žličice suhog kopra Priprema Sve sastojke promiješati u zdjelici. &n...
Tofu sir s travama
views 118
    Sastojci 1 blok tvrdog tofua (200 grama) 1 žlica soka od limuna 1 žlica jabučnog octa 1 češanj češnjaka 1/2 male žličice češnjaka u prahu 1/2 male žličice luka u ...
Začin od nori alge
views 985
    Sastojci 1/2 šalice suncokretovih sjemenki 1 čajna žlica tamari umaka 3 žlice nori pahuljica Postupak Na zagrijanoj tavi tostirajte suncokret dok ne poprimi zl...