Category: Arhiva

Stariji članci s portala Nutricionizam.com.

0

Tamna čokolada može koristiti za snižavanje tlaka u početnom stadiju hipertenzije

  Autor: Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist 01.08.2007. – Poznato je da je tamna čokolada korisna po zdravlje u umjerenim količinama. Sada su znanstvenici dodali još jednu potvrdu njenom statusu nutraceutika. Iako nije zamjena za lijekove za kontrolu krvnog tlaka, a osobito nije preporučiva u većim količinama zbog visokog sadržaja masnoće...

0

Moguće nove preporuke za orašaste plodove i kokice za pacijente s divertikulozom

  Autor: Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist 01.05.2007. – Prema novoj studiji s preliminarnim rezultatima, predviđa se skidanje zabrane za orašaste plodove i kokice za osobe koje pate od divertikuloze. Rezultati ove studije ukazuju upravo na suprotan zaključak. Dr Lisa STrate s vašingtonskog univerziteta u Seattleu koja je vodila studiju navodi...

0

Ugljikohidrati i očna mrena

  13.12.2005. – Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition našla je vezu između povećane konzumacije ugljikohidrata i očne mrene kod starijih žena. U studiji je sudjelovalo 417 žena, dobi od 53-73 godine. Žene koje su konzumirale prosječnih 200-268 g ugljikohidrata imale su dvostruko veći rizik od razvijanja očne...

0

Količina hrane u dječjim obrocima

  Autor: Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist 03.07.2005. – Količina hrane koju stavimo na tanjur malog djeteta je glavni utjecajni faktor na to koliko će on ili ona kasnije jesti, saznajemo iz nove studije američkog sveučilišta Cornell University. Ovo otkriće suprotstavlja se uobičajenom poimanju da mala djeca količinu koju će pojesti...

0

Ekstrakt taheeboa jača organizam u borbi protiv MRSA

  Autor: Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist 01.06.2005. – Često je Amazona sinonim za još mnoge neotkrivene koristi za današnju medicinu. Znanstvenici sa sveučilišta u Rio de Janeirou u etnobotanici proučavaju biljke iz bogate botaničke ponude podneblja Južne Amerike. Tu su prije svega uključene biljke koje su se inače tradicionalno koristile...

0

Iz studentske perspektive – Studij nutricionizma u SAD-u

  24.05.2005. – Sa američkog sveučilišta Ouachita javio nam se student nutricionizma i kineziologije Srđan Marković, koji nam je ukratko objasnio kako izgleda njegov studij. Koji su razlozi tvojeg odlaska na studij u SAD? Ouachita University mi omogućava da pohađam dva različita fakulteta i da dobijem dvije diplome na kraju...

0

Kratkoročna studija o djelovanju dijeta

    U studiji je sudjelovalo 160 osoba prosječne težine oko 100 kg. Sudionici su podijeljeni u četiri skupine, po 40 osoba je pratilo metodu Weight Watchers, sljedećih 40 Atkins-ovu dijetu, zatim Ornish-ovu dijetu (s izrazito niskim sadržajem masnoća), te prehranu u zoni. U prva dva mjeseca 22% sudionika je...

0

Vježbanje prije masnog obroka može ograničiti njegove loše učinke

  01.01.2005. – Pred nama je zima dok prolaze novogodišnji i božićni blagdani, i svi savjeti iz kuta blagdanskog obilja polako gube na važnosti. Ipak, ista upozorenja vrijede i za ostatak zime, sve do uskrsnih blagdana za sve ljude koji zimi nastavljaju da jedu bogatu hranu, i poslije iščekivanog blagdanskoga...

0

Aflatoksini u mljevenoj paprici

  01.12.2004. – Mađarska je vlada 27.10.2004. godine zabranila prodaju većine robnih maraka mljevene paprike u toj zemlji nakon što je otkriveno da iste sadrže 10-15 puta više aflatoksina od maksimalno dozvoljene koncentracije. Jeno Racz, ministar zdravstva kaže da se “otrov može pronaći samo u onim paprikama koje su uvezene...

0

Genetski inženjering omega-3 masnih kiselina

    11.02.2004. – Genetičari su uspješno testirali novu metodu kojom bi, za sada teoretski, jednog dana mogli dobiti sočne odreske i kajgane bez opasnosti po zdravlje našeg srca! U časopisu Nature objavljena je studija u kojoj su genetičari uspješno ubacili gen iz crva Caenorhabditis elegans u miševe, te su...