Category: Etiketka

“Etiketka” je termin koji sam skovala iz riječi “etiketa” i “zagonetka”. Koliko ste puta pročitali sastojke na hrani koju kupujete, a da niste znali o čemu se tu zapravo radi radi? Rubrika sadrži i linkove na pojašnjenja pojednih sastojaka.
Etiketa prehrambenih proizvoda, odnosno deklaracija, osnova je za identifikaciju hrane. Etiketa sadrži niz podataka koji su zakonom propisani, a posebno važno za hranu, sadrži i popis svih sastojaka koje ćemo pronaći u datoj hrani. Sastojci hrane se navode u opadajućem redoslijedu, od najzastupljenijeg sastojka prema onome u najmanjoj količini. U sastojcima su obavezno navedeni i aditivi koji su korišteni u pripremi hrane.
Koliko dobro poznajete etikete, odnosno deklaracije prehrambenih proizvoda? Možete li čitajući samo sastojke odrediti o kojoj se hrani radi?
Iskušajte svoje znanje u mojoj Etiketki!

0

Etiketka # 20

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: voda koncentrirani sokovi (jabuka, naranča, mandarina, ananas, limun, kruška, grožđe, marakuja) koncentrirane kaše (banana, jabuka, breskva, mango) i kaša guave kiselina: limunska kiselina sladila: aspartam, acesulfam K vitamini (B1, B2, B6, C, E, biotin, pantotenska kiselina, niacin) i provitamin A O...

0

Etiketka # 19

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: pšenično brašno biljno ulje: palmino ulje (19%) ekstrudat kukuruzne krupice arome „mješavine povrća“ (5,5%): sol, maltodekstrin, luk u prahu 14%, šećer, laktoza, škrob, paprika u prahu 4%, rajčica u prahu 3%, češnjak u prahu 2%, pojačivači okusa: mononatrijev glutamat, dinatrijev guanilat,...

0

Etiketka # 18

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: voda sojine bjelančevine pšenične bjelančevine suncokretovo ulje krumpirov škrob krumpirove pahuljice prženi luk zelena i crvena paprika bjelanjak jajeta začini ekstrakti začina dekstroza biljna vlakna morska sola natrijev izoaskorbat zgušnjivač: brašno sjemenke rogača antioksidans: askorbinska kiselina O kojoj se hrani radi?...

0

Etiketka # 17

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: šećer kiselina: limunska kiselina regulator kiselosti: natrij-hidogenkarbonat prirdna aroma limuna vitamin C vitamin E niacin zgušnjivač: E414 kalcij-pantotenat vitamin B1 vitamin B2 vitamin B6 vitamin B12 folna kiselina O kojoj se hrani radi? Pošaljite odgovor!  

0

Etiketka # 16

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: voda sokovi više vrsta voća iz koncentriranih sokova (jabuka, bazga-bobice, borovnica 1%) šećer kiselina: limunska kiselina stabilizator: guma arabika biljno ulje aroma konzervans: natrijev benzoat, kalijev sorbat sladila: aspartam, acesulfam K vitamini (B6, B12, folna kiselina, pantotenska kiselina, niacin, biotin) bojilo:...

0

Etiketka # 15

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: šećer sušeni kokos 21% glukozni sirup kakaov maslac kakaova masa obrano mlijeko u prahu emulgatori (soja lecitin, E471) mliječni šećer mliječna mast sirutka u prahu tvar za zadržavanje vlage (glicerol) sol prirodni ekstrakt vanilije O kojoj se hrani radi? Pošaljite odgovor!...

0

Etiketka # 14

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: pšenično brašno mliječna čokolada (šećer, mlijeko u prahu, kakao maslac, kakao pasta, emulgator: sojin lecitin-E476, arome) jaja biljna ulja i masti (palmino, suncokret) šećer zrnca badema 2% prirodni kvasac (gluten) emulgator: mono i digliceridi masnih kiselina obrano mlijeko u prahu maslac...

0

Etiketka # 13

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: pšenični škrob čili papričice sol povrće (paprika, luk, češnjak) hidrolizirani protein povrća ekstrakt kvasca tvar za sprečavanje zgrudnjavanja: 551, E341iii crni papar ekstrakt ulje uljane repice paprika ekstrakt aroma jalapeno O kojoj se hrani radi? Pošaljite odgovor!  

0

Etiketka # 12

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: svježe mljeveno juneće meso sol začini (celer) pojačivači okusa (E621, E631) O kojoj se hrani radi? Pošaljite odgovor!  

0

Etiketka # 11

    Na pakovanju prehrambenog proizvoda navedeni su sljedeći sastojci: chipotle (dimljena) paprika 32% alkoholni ocat voda sol šećer luk u prahu češnjak u prahu začini smjesa za *** umak (alkoholni ocat, crvena paprika, sol) O kojoj se hrani radi? Radi se o Umaku Tabasco s okusom dima, proizvođača Mc...

0

Etiketka # 10

    Na pakovanju prehrambenog proizvoda navedeni su sljedeći sastojci: pšenično brašno (66%) voda palmino ulje stabilizatori: E422, E466, E412 tvari za rahljenje: E500, E450 sol kiselina E296 emulgator: E471 dekstroza konzervansi: E282, E202 O kojoj se hrani radi? Pošaljite odgovor!  

0

Etiketka # 9

    Na deklaraciji jednog prehrambenog proizvoda navedeni su sljedeći sastojci: tofu 69% (soja, voda, učvršćivač: kalcijev klorid) voda pšenične bjelančevine suncokretovo ulje shoyu (soja, voda, pšenica, sol) začini sol jabučni ocat O kojoj se hrani radi? Hvala gđi Marini na točnom odgovoru, radi se o “Tofu posebnoj salami” proizvođača...

0

Etiketka # 8

    Na deklaraciji prehrambenog proizvoda navedeni su sljedeći sastojci: pšenično brašno grožđice 13% šećer kandirana narančina kora 8,9% (narančina kora, glukozno-fruktozni sirup, šećer) margarin (palmino ulje, palmina mast, voda) kiselo tijesto (pšenično brašno, voda) žumanjak emulgator: mono- i digliceridi masnih kiselina glukozni sirup maslac sol arome mliječni proteini obrano...

0

Etiketka # 7

    Sastojci na deklaraciji jednog zapakiranog prehrambenog proizvoda su: losos sol O kojoj se hrani radi? Pošaljite odgovor!  

0

Etiketka # 6

    Sastojci navedeni na deklaraciji jednog prehrambenog proizvoda su: kokosove pahuljice 37% mliječna čokolada 36% (sirovi šećer od šećerne trske, kakao maslac, punomasno mlijeko u prahu, kakao masa) pšenični sirup sirovi šećer od šećerne trske kukuruzni sirup O kojoj se hrani radi? Odgovor Radi se o Alnaturinoj bio mliječnoj...

0

Etiketka # 5

    Sastojci navedeni na deklaraciji jednog prehrambenog proizvoda su: sladilo sorbitol gumi baza (sadrži sojin lecitin) sladilo izomalt arome tvar za poliranje kalcijev karbonat tvar za zadržavanje vlage glicerol zgušnjivač gumiarabika sladila: manitol, aspartam, sol aspartama-acesulfama, acesulfam-K bojilo E171 tvar za poliranje karnauba vosak antioksidans E320 O kojoj se...

0

Etiketka # 4

    Sastojci navedeni na deklaraciji jednog prehrambenog proizvoda su: voda šećer bademi 2% trikalcijev fosfat morska sol stabilizatori (karuba guma, gellan guma) emulgator (suncokretov lecitin) vitamini (riboflavin B2, B12, E, D2) O kojoj se hrani radi? Odgovor Radi se o napitku od badema, tvrtke Alpro. Čestitamo gđi. Sladjani H....