Category: Voda i pića

Jednako kao i hranjive tvari, voda je bitna za održavanje života. Ima mnoštvo funkcija među kojima ističemo: ulazi u sastav stanične i izvanstanične tekućine, sudjeluje u probavi i apsorpciji te je transportni medij za nutritivne sastojke, regulator je topline, putem nje se uklanjaju štetni proizvodi metabolizma, omogućuje sve metaboličke biokemijske procese te ima još brojne druge funkcije.

EU: Voda se ne smije prodavati kao sredstvo protiv dehidracije

    21.11.2011. – Ne, ne smijete napisati na boce vode da voda sprječava dehidraciju, presudila je Europska komisija nakon tri godine istraživanja i izazvala salvu smijeha i kritika na svoj račun, pri čemu su posebno inspirirani bili u Britaniji. – Euro gori, Europa se raspada, ali oni su postojani: preplaćeni birokrati koji čekaju svoje visoke penzije i brinu se...

Kako je nastala Coca-Cola

    Coca-Colu je izumio američki farmaceut John Styth Pemberton (08.06.1831.-16.08.1888.). Jedan od njegovih najprodavanijih proizvoda bio je tonik “French Wine of Coca” koji je sadržavao kokain budući da se u to vrijeme nije smatrao štetnim. Pemberton je napitku dodao ekstrakt kofeina iz kola-oraha, i svoj tonik prodavao kao učinkovit lijek za glavobolju. Kada je u Atlanti, gdje je Pemberton...

1903. godine patentirana prva instant kava

    11. kolovoza 1903. godine u SAD-u izdan je prvi patent za instant kavu Satori Kato-u, japanskom znanstveniku s prebivalištem u Chicagu, izumitelju instant čaja. Prednost instant kave je u jednostavnosti pripreme i dugom vijeku trajanja. Danas se u prodaji može naći u prahu i granulama, zapakirana u staklenu, metalnu i višeslojnu ambalažu. Komercijalizacija instant kave započinje u SAD-u...

Dva pitanja o vodi

    Pitanje Da bi preživjeli, naše tijelo treba određenu količinu vode svakoga dana. Recimo da dnevno trebamo 10 čaša tekućine (prosječna količina). Što će se desiti ako pijemo 9 čaša tekućine u dugom vremenskom periodu, a sva je naša hrana savršeno suha? A. Ništa. Svakoga dana će naše tijelo sintetizirati jednu šalicu vode iz ugljikohidrata koje uzimamo prehranom, tj....