Category: Hrana i suplementi

Pitanja možete postaviti putem kontakt obrasca. Molim da dozvolite nekoliko radnih dana za odgovor koji ću vam dostaviti e-mailom. Odgovore koji mogu pomoći drugima objavit ću u ovoj rubrici.
Popis postavljenih pitanja:
hrana i suplementi
prehrana i bolesti
održavanje težine.

Hrana i suplementi

Kako je bolje konzumirati lanene sjemenke

    Kako je bolje konzumirati lanene sjemenke: 1) samljeti ih navečer, potopiti uvodi i konzumirati ujutro ili 2) ujutro samljeti i odmah konzumirati (ja ih miješam s kefirom)? – Jasmina Odgovor Lanene sjemenke pružaju prije svega potporu dobrom zdravlju radi tri glavna čimbenika: sadrže omega-3 masne kiseline (povoljan učinak na kardiovaskularno zdravlje), lignane (antioksidansko i fitoestrogensko djelovanje) i gume...

Hrana i suplementi

Namakanje leće

    Zanima me da li se treba namakati crvena leća radi uklanjanja fitinske kiseline i ako da, na koji način? – Tina Odgovor Biljke normalno proizvode raspon sekundarnih metabolita za zaštitu od biljojeda, insekata i patogena koje se u znanosti o prehrani nazivaju anti-nutrijenti zbog svojeg negativnog utjecaja na nutritivni status. Leguminoze (grah, grašak, kikiriki, soja, slanutak, leća, bob)...

Hrana i suplementi

Potreba na proteinima

    Nedavno sam pročitao da je prosječno zdravoj ženi ili muškarcu dovoljan dnevni unos proteina od cca 50 g. Možete li mi nekako slikovito opisati kolika je ta količina točno s obzirom na svakodnevnu hranu (meso, mlijeko, sjemenke, orašasti plodovi…)? – Klaudio Odgovor Za odrasle zdrave osobe, može se procijeniti potreba na proteinima tako da se tjelesna masa pomnoži...

Hrana i suplementi

Sok od mangostina

    Imao sam priliku probati sok od mangostina…zanima me znate li što o kakvoći ovog soka i njegovim učincima na organizam. – Josip Odgovor Ovo je voće i njegov sok, relativno novo kod nas, doslovno prije 5-6 godina rijetko je tko znao za njega. Zanimljivo da se upotreba mangostina naglo proširila, gotovo istovremeno s dozvolom uvoza mangostina u SAD,...

Hrana i suplementi

Soja i ženski spolni hormoni

    U posljednje vrijeme često koristim soju u svakodnevnoj prehrani (mlijeko od soje, tofu, jogurt od soje), a zbog anovulacijskih ciklusa sam počela koristiti i Agnus castus. Nakon tri mjeseca korištenja Agnus castusa, svi spolni hormoni su bili u granicama normale osim estradiola koji je bio povišen. Zanima može li povećani unos soje utjecati na razinu estradiola s obzirom...

Hrana i suplementi

Ishrana na prani

    Kakve su posljedice ishrane na prani ? – Ana Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Prana je filozofski odnosno religiozni pojam koji dolazi iz tradicije istoka. Na zapadu su nakon stoljeća pretrage znanstvenici odustali od vis vitalis – životne sile. Znanstveni dokazi za osobe koje tvrde da žive “na prani” ne postoje. Ipak, to ne isključuje da...