Category: Recepti

Glavna jela / Vegan

Povrtne tortilje s humusom

    Sastojci cjelozrnate tortilje humus avokado svježa mrkva ukiseljena paprika svježi krastavci masline bez koštica svježa salata sriracha umak Priprema Povrće treba pripremiti i staviti u zdjelice tako da svatko može sam složiti tortilju: avokado operite, porežite na pola, odstranite košticu, ogulite i narežite na deblje trakice; mrkvu operite, ogulite, naribajte ili narežite na trake; svježe krastavce operite, ogulite...

Prilozi / Vegan

Brokula u tavi

    Sastojci 300 g svježe ili smrznute brokule 2 režnja češnjaka mali komadić svježeg đumbira 2 žličice sojinog umaka 1 žličica tamnog šećera (od šećerne trske) 1 žličica tamnog sezamovog ulja 2 žličice kukuruznog škroba 2-3 žlice vode 1 žličica maslinovog ulja 2 žličice čili ulja 1 žličica sezamovih sjemenki Priprema Svježu brokulu operite te odrežite cvjetove, ogulite stabljiku...

Glavna jela / Vegan

Čili cvjetača sa tofuom

    Indo-Kineska kuhinja ima mnogo obožavatelja diljem svijeta zbog svježeg, slanog, umami i začinjenog okusa. Slijedi odlično jelo u bezmesnoj varijanti. Sastojci za pripremu tofua 1 žlica škrobnog brašna 1 žlica ulja 1 žlica sojinog umaka 1 komad tofua 200-250 grama Sastojci za pripremu cvjetače oko 550 grama cvjetače 1 žlica ulja malo soli Sastojci za umak 2 žlice...

Prilozi / Recepti / Vegan

Pirjane tikvice

  Sastojci 1-2 veće tikvice 1 luk 1 režanj češnjaka sol, papar 1 žlica koncentrata rajčice čili po želji maslinovo ulje Priprema Nasjeckati luk na sitne komadiće i pirjati na maslinovom ulju dok ne omekša. Lagano posoliti. Dodati nasjeckan češnjak, nastaviti pirjati još nekoliko minuta. Naribati tikvice i dodati u posudu, dodati jednu žlicu koncentrata rajčice, promiješati, raditi dvadesetak minuta....

Ljekovito

Zlatno mlijeko 2

  Ako tražite kako uklopiti kurkumu u dnevnu prehranu, zlatno mlijeko je odličan način kako to možete učiniti, o tome smo već pisali ranije (recept). Kurkuma je obvezan sastojak u prehrani kod svih autoimunih bolesti, uspješno utječe na smanjenje upalnih procesa putem protu-upalnog djelovanja i antioksidacijskih svojstva. Zlatno mlijeko može se uklopiti u vegansku, paleo i keto-prehranu. Sastojci za jednu...

Cjelovita biljna prehrana / Vegan

Pirjano zimsko zeleno povrće

  Želite li povećati unos zelenog lisnatog povrća, a ne znate kako? Odličan i brz recept za hladne zimske dane. Uživajte. Sastojci za dvije osobe 1 žlica sezamovog ulja 1 režanj češnjaka 2 mlada luka 4 lista zelenog lisnatog kelja 1 mala brokula 4 lista kineskog kupusa 2 žlice sojinog umaka Priprema U veću tavu stavite sezamovo ulje, nasjeckajte mladi...