Category: Po kategoriji

Juha od poriluka

  Izvrsna krem juha za ljubitelje poriluka – i za sve koji će to postati zahvaljujući ovom prekrasnom povrću. Sastojci 50 g maslaca 500 g poriluka 2 režnja češnjaka sol, papar 250 g krumpira 120 ml bijelog vina začini: lovor, timijan, peršin kiselo vrhnje za dekoraciju Priprema U posudi otopiti...

Krem juha od pastrnjaka

    Pasternak je aromatičan i slatkast korijen sličan mrkvi, izuzetno bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Isprobajte krem juhu od pastrnjaka i poriluka, koja je idealna niskokalorična juha, a pomaže i izlučivanju suvišne tekućine. Sastojci 2 žlice maslaca 2 poriluka 2 žlice maslinovog ulja 60 g pastrnjak 2 šalice vode...

Luk punjen špinatom

  Zanimljiv recept u kojemu se punjenje od špinata dodaje u glavicu luka. Sastojci 4 luka 2 šnite kruha, bez kore, ili unutrašnjost jednog malog peciva 150 g špinata (smrznutog) 40 g naribanog ovčjeg sira 1 jaje 30 g pinjola sol Priprema Oguliti luk i porezati mu vrh. Luk kuhati...

Limunada od lavande

  Ljetno osvježenje uz čašu limunade od lavande. Od cvjetnih vrhova, prije no što cvjetovi sasvim izbiju, priprema se ljekoviti čaj i vadi ulje, a od cvjetnih klasića miris za parfem. Služi kao antiseptik, antispazmodik (protiv bolova kod reumatizma – pomiješana s alkoholom), i kao sredstvo protiv raznih infekcija grla...

Ranč umak

    Ranč umak kombinira vrhnje odnosno majonezu s češnjakom, lukom i svježim ili suhim začinskim biljem koji mu upotpunjuju aromu. Ponekad se vrhnje i majoneza zamjenjuju jogurtom radi pripreme manje kaloričnije verzije. Koristi se za salate, svježe narezano povrće (npr. mrkve) te kao dodatak kuhanoj i pečenoj hrani. Ova...

Blitva u bešamelu

    Blitva u bešamelu idealan je topli prilog za mnoga jela, a može se jesti i samostalno. Sastojci 1 velika vezica blitve 3 češnja češnjaka 2 žlice maslaca 2 žlica brašna 1 šalica mlijeka sol, papar, muškatni oraščić Priprema Oprati i nasjeckati blitvu. Kuhati u vodi oko 5 minuta...

Vege čili

    Vegetarijanski i vegan čili može se lako i brzo pripremiti. Sastojci 1/2 luka 2 režnja češnjaka 3 žlice maslinovog ulja 800 g graha / dvije limenke graha 400 g umaka od rajčice, salse 2 žličice kima 1/4 žličice kajenskog papra 1 žličica čilija sol, papar Priprema Na ulju popržiti nasjeckan luk...

Domaći kečap

    Kečap – ketchup, je začinjeni slatko-kiseli umak koji se može pripremiti od rajčica iz vlastitog vrta. Dodatkom začina može se prilagoditi aroma vlastitom ukusu, te postaje ukusniji od kečapa kupljenog u trgovini. Sastojci 2 kg rajčice 1 veća glavica luka 100 g alkoholnog octa ili 1 žličica esencije 80 g šećera...

Torta od čokolade s preljevom od jagoda

    U sezoni jagoda, evo torte koja će privući sve ljubitelje čokolade i jagoda. U pripremi nije potrebno koristiti brašno, jaja i prašak za pecivo, i stoga, nije ju potrebno peći. Sastojci za tortu 4 šalice oraha 1 šalica datulja bez koštica 2/3 šalice kakaa (ili mljevenog rogača) 2 žličice ekstrakta...

Smoothie od maline i jogurta

    Ovaj gusti kašasti sok od maline, odličan je poslijepodnevni desert, kada osjećate potrebu za energijom, ali i osvježenjem. Sastojci 2 šalice smrznutih malina 1/2 šalice smrznutih višanja 2 žlice čokoladnih kapljica 2 šalice soka od naranče 1/2 šalice jogurta od maline Priprema Sve sastojke obradite u blenderu dok...

Gusti kašasti sok za doručak

    Dvije vrste bobičastog voća sa jogurtom i pšeničnim klicama biti će pravi doručak u čaši. Sastojci 1 šalica smrznutih borovnica 1/2 šalice smrznutih jagoda 3/4 šalice soka od naranče 1/4 šalice jogurta od vanilije 1 žlica pšeničnih klica 1 žlica kokosovog brašna Sve sastojke ubaciti u blender i...

Sok od naranče i jabuke

    Sok od naranče i jabuke može se spremati gotovo cijele godine. Odličan je i osvježavajući za početak radnog dana. Sastojci 2 naranče 2 jabuke Priprema Za pripremu soka, biti će vam potreban sokovnik. Voće je potrebno oguliti te obraditi u sokovniku.  

Pecivo s maslacem

    Pecivo sa maslacem, ostaje mekane korice i svježe do tri dana, uz to odlično je za pravljenje sendviča za svaki dan, ili kada krećete na put. Sastojci za 6 peciva 450 grama polubijelog brašna 1 žličica soli 2 žličice šećera 2 žličice suhog kvasca 250 ml mlijeka 50 grama...

Burrito s gljivama i tikvicama

    Burrito se umjesto s mesom, može puniti dinstanim svježim tikvicama i gljivama, te začiniti meksičkim začinima, biti će niže energetske vrijednosti i bez kolesterola. Sastojci 2 žlice maslinovog ulja 1/2 luka 2 češnja češnjaka 1/2 šalice nasjeckanih gljiva šampinjona 1 zelena paprika 2 tikvice srednje veličine 150 g...

Vegeburger s patlidžanom

    Patlidžan na žaru, posebna je namirnica izuzetnog okusa. Za sve ljubitelje burgera, evo nešto sasvim posebno. Sastojci patlidžan, narezan na kolute sol mozzarella, narezana na kolute zrela rajčica, narezana na kolute ljubičasti luk, narezan na kolute listići svježeg bosiljka maslinovo ulje balsamični ocat pecivo za hamburger Priprema Patlidžan...

Tortilje

    Za pripremu tortilji od pšeničnog brašna potrebni su vam: brašno, prašak za pecivo, masnoća i sol. Sastojci 4 šalice pšeničnog brašna 1/8 žličice praška za pecivo 1/2 šalice masnoće: biljne masti ili maslaca 1,5 žličice soli 1,5 šalice vode Priprema U posudu staviti 4 šalice brašna i promiješati...