Category: Salate

Salata od graha

    Sastojci 2 šalice kuhanog graha (ili mala limenka graha) 1 mladi luk 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica bučinog ulja 1 žlica balsamičnog octa papar, suhi origano Priprema Skuhani grah staviti u zdjelu. Začini nasjeckanim mladim lukom izrezanim na tanke ploške, maslinovim i bučinim uljem, balsamičnim octom, paprom i suhim origanom. Dobro promiješati i servirati.  

Coleslaw salata

    Sastojci 1 šalica nasjeckanog kupusa 1 šalica nasjeckanog crvenog kupusa 1 šalica nasjeckane mrkve na trakice 1/4 šalice nasjeckanog luka (može i bez) 1/3 pakovanja vrhnja od zobi (oko 60 ml) 3 žlice jogurta od soje 1 žličica senfa sol, papar Priprema Nasjeckajte povrće, stavite u zdjelu. Dodajte vrhnje od zobi, jogurt od soje, senf, posolite, popaprite i...

Salata s dimljenim tofuom

    Sastojci zelena lisnata salata puterica matovilac rukola krastavac rajčica ribana mrkva dimljeni tofu na kockice sol, ocat maslinovo ulje crni sezam za posipanje Priprema Operite i nasjeckajte povrće, začinite u posudi za serviranje i promiješajte. Nasjeckajte dimljeni tofu i dodajte povrh salate, posipajte sjemenkama crnog sezama.  

Šparoge na salatu

    Sastojci svježe samonikle šparoge maslinovo ulje balzamični ocat sol Priprema Natrgajte vrhove šparoga i prokuhajte ih dvije minute u kipućoj vodi. Ocijedite ih i stavite u zdjelu gdje ćete ih začiniti uljem, octom i solju. Mogu se jesti još tople ili čekajte nekoliko minuta da se ohlade.