Category: Sirovojelstvo

Recepti u kategoriji Sirovojelstvo – Sirova hrana (engl. raw food) obuhvaćaju jela koja se pripremaju korištenjem bilja, voća i povrća, sjemenki i žitarica različitim metodama pripreme, ali bez primjene visoke temperature čime se denaturiraju proteini i enzimi.

Želite li doprinijeti svojim receptom, javite nam se putem kontakt obrasca.

Zahvaljujem autorima ovih ukusnih sirovih vegan recepata koji su ustupili recepte i prekrasne fotografije:

Amy-Sue Oldfather, NoveauRaw, www.nouveauraw.com
Anique, Go raw, Stay Raw!, www.gorawstayraw.com
Emily, This Rawsome Vegan Life, www.thisrawsomeveganlife.com

0

Crveni sok

    Odličan za čišćenje organizma i početak dana. Sastojci 2 mrkve 1 cikla srednje veličine 2 jabuke 2 naranče Priprema Povrće i voće ogulite, narežite i ocijedite sok pomoću sokovnika. Omjer povrća i voća možete promijeniti prema okusu.    

0

Namaz od indijskih oraščića

    Sastojci 1 šalica indijskih oraščića 50 ml vode 1 žlica kokosovog ulja 1 češanj češnjaka 1 žlica jabučnog octa sok od pola limuna malo soli 1 žličica peršina 1 žličica suhog vlasca 1 žličica suhog kopra Priprema Izmjerite jednu šalicu indijskih oraščića i ostavite u vodi tri sata...

0

Čokoladna krema

    Ova čokoladna krema je odlična kao desert, također sa svježim voćem kako biste zadovoljili žudnju za slatkim bez grižnje savjesti. Sastojci 2 zrela avokada 2/3 šalice sladila po vašoj želji (pr. javorov sirup) 1/2 šalice kakaa u prahu 1/2 žlice limunovog soka prstohvat himalajske soli Priprema Sve sastojke...

0

Svježi voćni sok s đumbirom

    Probajte ovaj izvrsni sok: u kombinaciji s narančom i kruškom, mrkva daje slatkoću i obilje beta-karotena, dok đumbir djeluje detoksikacijski te eliminira toksine iz tijela. Sastojci za dvije čaše soka: 2 veće mrkve 1 kruška 1 komadić korijena đumbira 4 kisele jabuke 1 naranča Priprema Sve sastojke oprati,...

0

Taco punjen svježim povrćem

  Meksička hrana u sirovojelskoj varijanti za tortilju koristi lan bogat omega-3 masnim kiselinama i vlaknima, a za punjenje tu su orasi, razno povrće i začini. Sastojci Za taco: 1 1/2 šalice zlatnog lana (brašno) 1/4 šalica sjeckanog luka 1/4 šalica sjeckane crvene paprike 1 žličica kajenske paprike u prahu...

0

Sirovi namaz od “tune”

Sastojci 3 šalice sjemenki suncokreta 1/4 šalice soka od limuna 1/2 šalice vode sol, tamari ili nama shoyu 2 stapke celera 1/4 crvenog ili žutog luka Priprema Namočiti oljuštene sjemenke suncokreta, 8 sati, dobro isprati. Sjemenke staviti u mikser ili u posudu za miksanje štapnim mikserom, te dodati vodu i...

0

Heljdina granola

  Granola predstavlja kombinaciju žitarica, suhih sjemenki, voća i sladila, a obično se jede za doručak s dodatkom mlijeka. Ovaj recept umjesto suhih žitarica koristi heljdu, koja se treba namočiti i isklijati, a nakon toga posušiti kako bi granola zadržala hrskavost. Sjemenke i suho voće možete mijenjati po želji, međutim...

0

Kašasti sok od jagode i naranče

    U kašastom soku pripremljenom s mikserom / benderom ostaju svi mesnati dijelovi voća, pa je zato veće hranjive vrijednosti od bistrih sokova, a lako se mogu pripremiti svakog jutra prije odlaska na posao. Sastojci 2 banane 2 naranče 1 šalica jagoda 4 datulje voda Priprema Sastojke staviti u mikser/blender iz miksati dok...

0

Torta od mrkve

  Sastojci za koru 2 šalice datulja, natopljene 24 sata 1 šalica badema, natopljenih 24 sata malo vanilije malo muškatnog oraščića 5 mrkvi Sastojci za kremu 2 šalice indijskih oraščića, natopljenih 24 sata 1/3 šalice vode sok od pola limuna stevija u prahu vanilija psilijum u prahu Dekoracija orah goji cimet  ...

0

Svježi sok protiv celulita

    Konzumiranje ispravne zdrave hrane može pomoći u ublažavanju celulita. Hrana koja je bogata vitaminom C vrlo je važna u redukciji celulita: kivi, naranča i grejpfrut korišteni kao svježi sok mogu pomoću u jačanju kolagena u koži. Sastojci 2 grejpfruta 2 naranče 2 kivija 4 listića mente za dekoraciju...

0

Bademove “cerealije” za doručak

    Ako ste kod kuće radili sirovo bademovo mlijeko, možda niste imali ideju kako iskoristiti zaostalu pulpu. Osim što se može osušiti i napraviti bademovo brašno, ovaj recept otkriva kako napraviti suhe “cerealije” za doručak. Sastojci 1,5 šalica vlažne pulpe od badema 1 šalica soka od jabuke 6 žlica...

0

Sok od jabuke, mrkve, krastavaca i ananasa

    Ovaj aromatični-pikantni sok idealan je za pokretanje metabolizma ujutro, a može se koristiti u većim količinama kod detoksifikacije organizma. Pogledajmo najznačajnije sastavnice ovog soka: Jabuka – sadrži beta-karoten i vitamin C, od minerala su najzastupljeniji mangan i kalij, u manjoj mjeri tu su kalcij, željezo i magnezij. Energetska...

0

Košarica s borovnicama

    Slasna košarica od mljevenog badema sa svježim borovnicama. Sastojci za koru/košaricu 1/2 šalice badema 1 žlica kokosove masti 1 žlica javorovog sirupa Sastojci za punjenje 1 šalica borovnica 2 žlice sitno mljevenog kokosovog brašna Priprema Kora/košarica: bademe obraditi u multipraktiku da se dobije fina smjesa, a zatim dodati...

0

Svježi sok od jabuke, krumpira i mrkve

    Ovaj svježi sok je sličan čuvenom Breuss-ovom napitku, i svakako ima povoljne zdravstvene učinke ako se pije redovito. Sastojci jabuka krumpir mrkva Priprema Uzmite jedan krumpir, jednu mrkvu i jednu jabuku, a zatim ih operite i nasjeckajte na manje komade kako biste ih ubacili u sokovnik. Sok koji...

0

Majoneza od indijskih oraščića

    Majoneza od indijskih oraščića idealna je zamjena za majonezu od jaja, mogu je koristiti sve osobe koje izbjegavaju jaja iz zdravstvenih ili drugih razloga. Sastojci 0,1 litre vode 350 g indijskih oraščića 4 žlice nasjeckanog luka sok jednog limuna himalajska sol, po okusu 1 žličica sirupa agave Priprema...

0

Salata od brokule

    Sirova brokula pripremljena kao svježa salata, marinirana u limunovom soku i maslinovom ulju sa začinima. Sastojci za za dvije porcije 3 glavice brokule sok jednog limuna 1/2 žličice korijandera u prahu 1/2 žličice kima 1 češnjak maslinovo ulje himalajska sol (ili obična sol) Priprema Dobro oprati brokulu, a...

0

Sassy voda

    Za ljetno osvježenje možete pripremiti zdravu “Sassy vodu” napitak od limuna, krastavca, mente i đumbira. Sastojci 2 litre vode jedan mali krastavac jedan limun 1 žlica svježe naribanog đumbira 5-6 svježih listića mente Priprema Operite limun, porežite na kolute, izvadite sjemenke i odstranite koru (osim ako koristite ekološki...

0

Čija u voćnom soku

  Sićušne čija sjemenke dati će sasvim novu dimenziju vašem svježe iscijeđenom soku. Ako želite kušati sok na novi način, jednostavno ga oplemenite s nekoliko žličica chia sjemenki, i dobit ćete ukusan voćni “puding”. Chia na sebe navlači ogromnu količinu vode i tako stvara dosta gusti i čvrsti gel. Upravo...

0

Torta od čokolade s preljevom od jagoda

    U sezoni jagoda, evo torte koja će privući sve ljubitelje čokolade i jagoda. U pripremi nije potrebno koristiti brašno, jaja i prašak za pecivo, i stoga, nije ju potrebno peći. Sastojci za tortu 4 šalice oraha 1 šalica datulja bez koštica 2/3 šalice kakaa (ili mljevenog rogača) 2 žličice ekstrakta...