Category: Vegan

Njoki s umakom od bukovača

    Sastojci 500 g svježih bukovača pola glavice luka 1 žlica ulja 2 režnja češnjaka 50 ml sojinog mlijeka 2 žlice suhog prehrambenog kvasca sol, papar, crvena mljevena paprika, čili kukuruzni škrob Priprema Na ulju raditi nasjeckani luk dok ne omekša, posoliti, dodati nasjeckani češnjak. U međuvremenu oprati i...

Zobene pahuljice s voćem II

    Recepti za kuhane zobene pahuljice Sastojci (za dvije do tri zdjelice) 6 žlica zobenih pahuljica 1 žlica čija sjemenki voda 1 dl sojinog mlijeka 1 zrela banana 1 naranča 3-4 žlice smrznutih malina 3-4 žlice smrznutih borovnica 10-15 komada nasjeckanih badema Priprema U posudu za kuhanje stavite zobene...

Bijeli umak

    Bijeli umak je čest sastojak meksičkih jela kao što su npr. fajite. Priprema se od kiselog vrhnja s dodatkom začina, ili u vegan verziji od sojinog jogurta.   Bijeli umak od kiselog vrhnja i jogurta (vegetarijanski) Sastojci 1 čašica kiselog vrhnja 1/2 čašice jogurta 1 žličica majoneze Priprema...

Tofu sir s travama

    Sastojci 1 blok tvrdog tofua (200 grama) 1 žlica soka od limuna 1 žlica jabučnog octa 1 češanj češnjaka 1/2 male žličice češnjaka u prahu 1/2 male žličice luka u prahu 1/2 male žličice soli malo papra 4 žlice kokosovog ulja 1 žlica svježeg ili suhog kopra 1...