Category: Vegetarijanski

Ružice od lisnatog tijesta

    Sastojci 1 paket kupovnog lisnatog tijesta (2 komada tijesta) Priprema Odledite lisnato tijesto, razvaljajte na dimenzije 25 x 25 cm. Premažite smjesom i zarolajte. Kako se rolica ne bi odlijepila, krajeve spojite tako da tijesto navlažite vodom. Rolu prerežite u kolutiće debljine  2-3 cm pomoću konca za zube (provučete konac ispod role, omotajte oko role kao da ćete...

Zapečeni grah sa sirom

    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski) ili 2 šalice umaka od sira (vegan) malo ulja (vegetarijanska verzija) Priprema – vegetarijanska verzija Pripremite posudu za pečenje u koju ćete složiti slojeve: na dno posude razmažite jednu žlicu ulja, a...

Gratinirana cvjetača

    Sastojci jedna glavica cvjetače sol, papar 1 dl mlijeka 1 žlica brašna 3 žlice ribanog sira 1 žlica krušnih mrvica Priprema Očistiti cvjetaču, odvojiti cvjetiće na veličinu zalogaja. Staviti kuhati u posoljenu vodu 10-ak minuta da cvjetača omekša, ali ne da se raskuha. Dok se cvjetača kuha, pripremite umak: u zdjelicu staviti mlijeko, brašno, papar i naribani sir....

Palenta s povrćem

    Sastojci 250 g instant palente 2 dl povrtnog temeljca i voda (recept za povrtni temeljac) ulje 1 luk 2 režnja češnjaka 2 veće tikvice 1 manja paprika 150 ml pasate od rajčice 100 g naribanog polutvrdog sira sol, papar 1 žličica mljevene crvene paprike 1 žličica suhog bosiljka 1 žličica suhog origana Priprema U manjem loncu promiješajte povrtni...

Osnovni recept za hranjivi sportski smuti

    Što staviti u smuti ako ga do sada niste radili, a bavite se fizičkom aktivnošću? U nastavku je osnovni recept za hranjivi sportski smuti koji se može koristiti prije i poslije vježbanja. Budite kreativni i ne brinite ako vam u početku budu pasali slađi sastojci, a manje oni „zdravi“. Vremenom će privlačnost prema slatkom opadati, mijenjat će se...

Budwig doručak

    Recept pripremila gđa. Ines Vujnović, iz teksta Uljno proteinska prehrana dr. Budwig. Postoji i vegan verzija. Sastojci 2 žlice Linomela (mješavina mljevenih lanenih sjemenki i meda u jednakim omjerima) 1 komad svježeg sezonskog voća 100 (do 125 g) svježeg kravljeg sira 3 žlice lanenog ulja 1 žlica meda Priprema Stavite 2 velike žlice Linomela u staklenu zdjelu. Na...