Dijabetes – bubrežna dijeta – jelovnik

Print Friendly, PDF & Email

 

 

U nastavku slijede primjeri jelovnika za bubrežnu dijetu kod dijabetesa.

Jelovnik 1

Zajutrak
-mlijeko nemasno, 1/3 šalice, 100g
-dijabetički keks, 20g

Doručak
-2 šnite kruha, 40g
-1 jaje (kuhano, meko kuhano)
-kompot od jabuke bez šećera, 160g jabuke

Ručak
-manestra od povrća (celer, luk, zelena mahune, kukuruz) u težini od 160g, sa krumpirom 50g, sa jednom žličicom maslinovog ulja
-pečena puretina ili piletina (sa jednom žličicom maslinovog ulja), 30g

Užina
-voćni frape od jagode i mandarine (100g jagode, 100g mandarine)
-jogurt običan 30g

Večera
-miješana salata (zelena salata i kupus, ukupno 150g), sa jednom žlicom maslinovog ulja
-kuhana riža, 30g suhe, sa 1 žličicom mekog margarina
-svježi kravlji sir, 30g
-grožđe, 60g

Večernji obrok
-kompot od jabuke i dunje (160g)

Energetska vrijednost*: cca 1200 kcal
*energetska vrijednost može se povećati dodatkom žitarica, voća, povrća i masnoća; dodatkom proteinskih namirnica se povećava udio proteina, što nije povoljno.
Proteini: 37g
Ugljikohidrati: 151g
Masti: 53g
Natrij**: 620mg
**sva pripremljena jela su bez dodatka soli
Kalij: 2463mg
Fosfor: 706mg


Jelovnik 2

Zajutrak
-bijela kava (1/3 šalice mlijeka)
-dijabetički keks, 20g

Doručak
-2 šnite kruha (40g) sa margarinom (10g)
-svježi zrnati sir 30g
-mandarina, 120g

Ručak
-pileća juha, 1 tanjur
-pirjano povrće: grašak, mrkva (100g), krumpir (80g)
-maslinovo ulje, 2 žličice
-kuhana piletina, 30g

Užina
-acidofil, 1/2 šalice

Večera
-kuhana cvjetača, 100g
-riža kuhana, 40 g suhe
-maslinovo ulje, 1 žličica
-jagoda, 100g

Večernji obrok
-Čaj
-Dijabetički keks, 20g

Energetska vrijednost*: cca 1200 kcal
*energetska vrijednost može se povećati dodatkom žitarica, voća, povrća i masnoća; dodatkom proteinskih namirnica se povećava udio proteina, što nije povoljno.
Proteini: 40g
Ugljikohidrati: 136g
Masti: 56g
Natrij**: 1062mg
**sva pripremljena jela su bez dodatka soli
Kalij: 2104mg
Fosfor: 691mg

Srodni članci ...

Dijabetes – bubrežna dijeta
views 5047
    Bolesti bubrega pogađaju znatan dio oboljelih od dijabetesa. Treba znati da dijeta u tom slučaju igra važnu ulogu u tretmanu bolesti. Ovdje opisane preporuke trebaju posl...
Prehrana nakon Whipple-ove operacije
views 11716
    U liječenju raka gušterače i kroničnog pankreatitisa često se vrši operacija klasične pankreatodoudenektomije (Whipple) ili verzija iste sa zadržavanjem pilorusa. Klasičn...
Idealna dijeta za mršavljenje
views 8477
    Skoro svakog dana čujemo neku novu o dijetama za mršavljenje. U moru informacija, ekspres dijeta, proizvoda za mršavljenje i savjeta dobronamjernih kolega, pregršt je opr...
Dijabetes
views 1108
    Dijabetes je kronično stanje koje nastaje kad gušterača prestane potpuno ili djelomično proizvoditi inzulin, ili proizvedeni inzulin nije djelotvoran u organizmu. U tom s...
Prehrana kod raka dojke
views 1144
    Hrana može pomoći u bržem opravku, a pa treba voditi računa da se prehranom unose oni nutrijenti koji su preko potrebni. Čini se da jedna vrsta hrane ili jedna vrsta supl...