Fritaja s vrganjima

Print Friendly, PDF & Email

 

Fritaja – kajgana se najčešće poslužuje kao toplo predjelo, a često se priprema i kao dio doručka.

Sastojci

4 jaja
250 g svježih vrganja
1/2 luka (po želji)
maslinovo ulje
sol, papar

Priprema

Vrganje oprati, očistiti i narezati na ploške.
Na maslinovom ulju prodinstati luk (možete preskočiti ovaj korak), dodajte gljive, dinstajte dok ne ispari tekućina, te posolite i popaprite.
Istucite jaja, prelijte ih preko vrganja i ispecite fritaju – kajganu.
Poslužuje se kao toplo predjelo, kod serviranja se može posuti ribanim sirom.

 

Srodni članci ...

Frita od slanutka s povrćem
views 204
    Sastojci 3 vrhom pune žlice brašna od slanutka sol, papar 8 žlica vode 1 mladi luk 1/5 manje tikvice bosiljak (ili kopar) 2 žlice ulja (maslinovo, repičino) kal...
Falafel
views 355
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...
Calentita – nabujak od slanutka
views 85
    Calentita - jelo od brašna slanutka, nacionalno jelo Gibraltara. Sastojci za 6 osoba 1 lit vode 250 g brašna od slanutka 1/2 žličice soli papar maslinovo ulje ...
Tofu srca u salsi
views 107
    Odlična ideja za doručak. Sastojci 1 žlica maslinovog ulja 1 režanj češnjaka 2 dl pasate od rajčice ili nasjeckanih pelata sol, papar 1 žličica suhih začina (pr...
Palenta s povrćem
views 861
    Sastojci 250 g instant palente 2 dl povrtnog temeljca i voda (recept za povrtni temeljac) ulje 1 luk 2 režnja češnjaka 2 veće tikvice 1 manja paprika 150 ml pas...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *