Fritaja s vrganjima

Print Friendly, PDF & Email

 

Fritaja – kajgana se najčešće poslužuje kao toplo predjelo, a često se priprema i kao dio doručka.

Sastojci

4 jaja
250 g svježih vrganja
1/2 luka (po želji)
maslinovo ulje
sol, papar

Priprema

Vrganje oprati, očistiti i narezati na ploške.
Na maslinovom ulju prodinstati luk (možete preskočiti ovaj korak), dodajte gljive, dinstajte dok ne ispari tekućina, te posolite i popaprite.
Istucite jaja, prelijte ih preko vrganja i ispecite fritaju – kajganu.
Poslužuje se kao toplo predjelo, kod serviranja se može posuti ribanim sirom.

 

Srodni članci ...

Tost s paprikom
views 111
    Sastojci kruh sir ili vegan sir 1/2 svježe paprike ulje s čilijem Priprema Papriku nasjeckati na sitne kockice (cca 5 mm). U kruh složiti narezani sir, obiln...
Ružice od lisnatog tijesta
views 1203
    Sastojci 1 paket kupovnog lisnatog tijesta (2 komada tijesta) Priprema Odledite lisnato tijesto, razvaljajte na dimenzije 25 x 25 cm. Premažite smjesom i zarola...
Frita od slanutka s povrćem
views 966
    Sastojci 3 vrhom pune žlice brašna od slanutka sol, papar 8 žlica vode 1 mladi luk 1/5 manje tikvice bosiljak (ili kopar) 2 žlice ulja (maslinovo, repičino) kal...
Bijeli umak
views 38
    Bijeli umak je čest sastojak meksičkih jela kao što su npr. fajite. Priprema se od kiselog vrhnja s dodatkom začina, ili u vegan verziji od sojinog jogurta.   ...
Napitak od lješnjaka
views 92
    Sastojci 1 šalica lješnjaka 5-7 šalica vode 1 žlica proteinskog praha od čokolade 1 mala žličica kakaa 4 datulje 1 mala žlica vanilije Priprema Lješnjake na...