Fritaja sa šparogama bez jaja

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1/2 svježeg tufua
ulje
šparoge
sol, papar, kurkuma
crna sol (kala namak)

Priprema

U tavu stavite malo ulja i izmrvite prstima pola bloka tofua.
Lagano posolite i popaprite, dodajte kurkumu, miješajte minutu do dvije.
Šparoge natrgajte na komadiće zalogaja i kuhajte par minuta da poprime intenzivno zelenu boju (možete i preskočiti ovaj dio s kuhanjem).
Šparoge dodajte tofuu, radite još minutu i uklonite s vatre.
Posolite s crnom solju, dobro promiješajte i servirajte.

 

Srodni članci ...

Frita od slanutka s povrćem
views 294
    Sastojci 3 vrhom pune žlice brašna od slanutka sol, papar 8 žlica vode 1 mladi luk 1/5 manje tikvice bosiljak (ili kopar) 2 žlice ulja (maslinovo, repičino) kal...
Calentita – nabujak od slanutka
views 171
    Calentita - jelo od brašna slanutka, nacionalno jelo Gibraltara. Sastojci za 6 osoba 1 lit vode 250 g brašna od slanutka 1/2 žličice soli papar maslinovo ulje ...
Tjestenina s gljivama
views 768
    Sastojci (za 2-3 porcije) integralna tjestenina po želji 1 žlica ulja 1/4 luka 1 režanj češnjaka 5 listova svježe kadulje sol, papar 5-6 žlica miješanih gljiva k...
Pirjani kiseli kupus
views 683
    Sastojci 1/2 sitno nasjeckanog luka 2 žlice biljnog ulja 1 pakovanje narezanog kiselog kupusa (500 gr) 1 žličica crvene slatke paprike sol, papar 2 žlice zobenih ...
Pohani kruh
views 999
    Crna sol, kala namak, slična je ružičastoj himalajskoj soli, prirodno sadrži sumporovodik te miriše na tvrdo kuhana jaja. Koristi se u kuhinji južne Azije za soljenje i z...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *