Giht – povoljan utjecaj mliječnih proizvoda

Print Friendly, PDF & Email

 

 

28.09.2004. – Već se duže vrijeme smatra da hrana s visokim udjelom purina i bjelančevina predstavlja rizični faktor za pojavu gihta. Razne metaboličke studije pokazale su mogućnost da bi konzumacija mliječnih proizvoda mogla imati zaštitnu ulogu.

Početkom godine, objavljena je studija koja je pokušala odrediti povezanost između konzumacije mliječnih proizvoda i gihta. Tijekom 12 godina praćena je velika skupina odraslih muškaraca (47.150 osoba), koji na samom početku nisu pokazivali nikakve simptome bolesti. U toku navedenog razdoblja, zabilježena je pojava 730 slučajeva gihta. Kako bi odredili koje skupine namirnica mogu biti povezane s bolešću, znanstvenici su svake 4 godine analizirali prehrambene upitnike koje su ispunjavali sudionici.

Na temelju ustanovljenih faktora rizika, znanstvenici su zaključili da je visok unos mesa i morske hrane povezan s povećanim rizikom od pojave gihta, dok je veći unos mliječnih proizvoda asociran sa smanjenim rizikom. Umjereni unos povrća bogatog purinima, te umjereni unos bjelančevina nisu povezani s povećanim rizikom od nastanka gihta.

Što trebate znati?

Giht (ulozi) je metabolička bolest karakterizirana viškom mokraćne kiseline u krvi i nakupinama soli mokraćne kiseline u tkivu hrskavice (oko zglobova i na ušci). Na pojavu bolesti utječu nasljedni faktori, kao i gojaznost, neodgovarajuća prehrana, unos alkohola te obilni obroci.

Kod bolesti se preporučuje prehrana sa smanjenim unosom purina (iz kojih se stvara mokraćna kiselina), nukleoproteina i alkohola. Smatra se da voće, povrće i sokovi pridonose izlučivanju mokraćne kiseline, a rezultati ove studije pokazuju da se i unosom mlijeka i mliječnih proizvoda također može utjecati na bolest, s time da treba voditi računa o konzumiranju manje masnih mliječnih proizvoda i održavanju optimalne težine.

 

Srodni članci ...

Intolerancija hrane
views 811
    Intolerancija na hranu je negativna reakcija na hranu ili neki sastojak iz hrane, a javlja se svaki puta nakon konzumiranja, posebno veće količine hrane. Intolerancija sa...
Prevencija raka dojke putem hrane
views 729
    15.10.2010. - U Hrvatskoj od raka dojke godišnje oboli više od 2300 žena. Listopad, mjesec borbe protiv raka dojke, posvetit ćemo prevenciji putem prehrane. Iako neke ...
Prehrana kod raka dojke
views 29
    Hrana može pomoći u bržem opravku, a pa treba voditi računa da se prehranom unose oni nutrijenti koji su preko potrebni. Čini se da jedna vrsta hrane ili jedna vrsta supl...
Psorijaza
views 1850
    Simptomi psorijaze se mogu poboljšati i smanjiti korekcijom prehrane na dolje opisani način: - treba pročistiti organizam on otrova nakupljenih tijekom godina, najbolj...
Gastropareza
views 4150
    Gastropareza je otežano pražnjenje želučanog sadržaja u duodenum radi poremećenog motiliteta želuca. Simptomi variraju od blažih do opasnih i mogu trajati kraće ili duže ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *