Glikemijski indeks, tabela
Indeks koristi bijeli kruh kao osnovu za određivanje, čiji je indeks ravan 100.
Što viši glikemijski indeks hrane, to ona brže podiže šećer u krvi nakon jela.
| Grašak sušeni 32 | Trešnje 32 | Soja u zrnu 25 |
| Mlijeko punomasno 39 | Grah 42 | Fruktoza 32 |
| Marelice sušene 44 | Mlijeko obrano 46 | Grejprut 36 |
| Kruška svježa 53 | Špageti integralni 53 | Jabuka 54 |
| Makaroni 64 | Šljiva 55 | Grah 55 |
| Grožđe 66 | 100% Sok jabuke 58 | Naranča 63 |
| Riža parboiled 68 | Breskva svježa 60 | Laktoza 65 |
| Tamni kruh integralni 71 | Sok od ananasa 66 | Bulgur pšenica 68 |
| Zobene mekinje 78 | Grašak 68 | Grejpfrut juice 69 |
| Riža smeđa 79 | Banana 77 | Naranča juice 74 |
| Med 83 | Heljda 78 | Slatki krumpir 77 |
| Zobena kaša 87 | Kokice 79 | Kukuruz šećerac 78 |
| Cikla 91 | Bijela riža 83 | Marelica svježa 82 |
| Ananas 94 | Sladoled 87 | Juha od graška 86 |
| Palenta 98 | Saharoza (stolni šećer) 92 | Grožđice 91 |
| Tost 100 | Bob 113 | Kus kus 93 |
| Mrkva 101 | Pšenični kruh bijeli 100 | Proso 101 |
| Lubenica 103 | Glukoza u tabletama 146 | Bijelo pecivo 103 |
| Pomfrit 107 | Krafna 108 | Maltoza 150 |
| Rižine pahuljice 117 | Cornflakes 119 | Napolitanke 109 |
| Štapići 116 | Pečeni krumpir 121 |
Prati N.com
