Grašak s gljivama

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

grašak, smrznuti, 1 pakovanje (400-450 gr)
200 g šampinjona
pola glavice luka
biljno ulje
sol, papar, kim, korijander, crvena mljevena paprika
malo zobenih pahuljica

Priprema

Na ulju popržiti sjemenke kima dok ne počnu pucketati, a zatim dodati nasjeckani luk i raditi dok ne požuti.
Dodati nasjeckane šampinjone, lagano posoliti i raditi dok gljive ne puste vodu, a zatim dodati grašak i kuhati dok grašak omekša.
Začiniti po okusu sa soli, paprom, mljevenim kimom i korijanderom, te mljevenom crvenom paprikom.
Na kraju ugustiti s malo zobenih pahuljica koje ste usitnili prstima.

 

Grašak s gljivama C

 

Srodni članci ...

Paprikaš sa šampinjonima
views 1143
    Dobar i jednostavan paprikaš u bezmesnoj varijanti. Sastojci 400 g šampinjona 1,5 dl soka od rajčice ili pelata 1 manji luk 1 žličica mljevene paprike 3 žlice u...
Paprikaš s bukovačama
views 801
    Sastojci 500 g svježih gljiva bukovača 1 manji luk povrtni temeljac 1 žlica ulja sol, papar, crvena mljevena paprika 1 žlica brašna Priprema Na povrtnom tem...
Tjestenina s gljivama
views 1444
    Sastojci (za 2-3 porcije) integralna tjestenina po želji 1 žlica ulja 1/4 luka 1 režanj češnjaka 5 listova svježe kadulje sol, papar 5-6 žlica miješanih gljiva k...
Grašak sa seitanom
views 1165
    Sastojci smrznuti grašak seitan malo ulja sol, papar, curry malo brašna Priprema U posudu staviti malo ulja, dodati smrznuti grašak i seitan narezan na manje...
Rižoto od vrganja
views 1208
    Postoje mnogi recepti za rižoto s gljivama. Ovdje predstavljamo kombinaciju šampinjona i suhih vrganja koji se dobro slažu s rižom. Sastojci za 4 osobe pola šalice ...