Grejpfrut

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Prvi nasadi grejpfruta smatra se da dolaze sa Barbadosa u 18 stoljeću gdje su ga zvali “zabranjeno voće”. Nakon toga se spominje na Jamajci, a naziv grejpfrut pojavljuje se tek od 1814. Smatra se da je ovo porijeklo najvjerojatnije jer se grejp u Evropi ili Bliskom Istoku ne spominje do otkrića Novoga Svijeta, a nije poznato da li je nastao prirodnom hibridizacijom sorti citrusa. Oko 1823. grejpfrut dolazi na američki kontinent, na Floridu, a prve komercijalne pošiljke stižu na istočnu obalu, Njujork i Filadelfija 1885. Florida je danas vodeća u svijetu u proizvodnji grejpfruta. Plod grejpfruta je svijetlo žute do zelenkaste, a postoji i sorta crvenog mesa, tzv. crveni ili krvavi grejp.

Grejp2C

vrsta: Citrus x paradisi Macf.

Kod konzumiranja grejpa treba voditi računa i o slijedećem: Pretjerana konzumacija grejpfruta može prouzročiti plinove u probavnom sustavu kod osjetljivih osoba. Grejpfrut može biti težak za želudac kod osjetljivih osoba ili osoba sa želučanim tegobama. Nije preporučljivo ga konzumirati s gaziranim napicima.

Autor:
Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist

 

Srodni članci ...

Četrun
views 917
    Četrun je naizgled isti kao i obični limun, samo s malo grubljom, neurednom, naboranom korom. Ipak, kada ga otvorimo ili okusimo čeka nas iznenađenje. Sadržaj mesa ploda ...
Gorka naranča
views 2220
    Gorka naranča je, kako to i samo ime kaže, gorka vrsta ove najrasprostranjenijeg citrusa u tropskoj i suptropskoj klimi. Uzgaja se radi prerade u prehrambenoj i kozmetičkoj in...
Kumkvat
views 845
    Kumkvat je porijeklom iz Južne Kine, šumovitog i suptropskog kraja, a njegov naziv je na Zapad stigao kao kumquat, što je naziv ove voćke iz kineskog kantoneškog narječja. Lat...
Limeta
views 691
    Limeta dolazi iz tropske Južne Azije, Malezije i drugih područja. Za svoj rast traži vlažnu tropsku klimu. Španjolski moreplovci prenijeli su limetu u Meksiko i Karibe, gdje s...
Limun
views 904
    Teško je u jedan tekst strpati sve što se o ovom planetarno poznatom voću može reći. Njegova primjena za ishranu, u prehrambenoj industriji, bogata povijest i raširenost priča...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *