Jabuka u zdravoj prehrani

Print Friendly, PDF & Email

 

08.08.2004. – Jabuke sadrže fitotvari koje mogu sniziti rizik od pojave bolesti srca i krvožilnog sustava. Nedavno objavljena studija pokazuje da dvije jabuke dnevno ili ekvivalent od 360 g čistog jabučnog soka smanjuje negativni učinak LDL (lošeg) kolesterola, te tako pogoduje zdravlju krvnih žila.

Utjecaj jabuka na zdravlje čovjeka poznat je već stoljećima, već se prije više od 900 godina jabuka davala oboljelima za poboljšanje zdravlja crijeva, pluća i živčanog sustava. Sastojci jabuke – kao što su vlakna i flavonoidi – spuštaju razinu kolesterola i poboljšavaju funkciju crijeva. Iste tvari mogu sudjelovati u smanjenju rizika od pojave raka prostate, dijabetesa i astme.

Jedna Finska studija pokazuje da je prehrana bogata fitotvarima iz jabuka asocirana s 46%-tnom redukcijom rizika od pojave raka pluća.

100 051 C jabuka

 

Srodni članci ...

Zaštitite se od dijabetesa biljnom prehranom
views 667
    Čini se da je konzumacija mesa jedan od rizičnih faktora za razvoj dijabetesa, odnosno kod manjeg unosa mesa ima i manje te bolesti. Važno je znati da povećanjem unosa bi...
Fitokemikalije – definicija
views 2375
    Fitokemikalije ili fitotvari, odnosno fitonutrijenti ili fitohranjiva, su skupina biološki aktivnih nehranjivih tvari iz bilja. Imaju funkcionalnu vrijednost za ljudski o...
Prehrana kod raka dojke
views 860
    Hrana može pomoći u bržem opravku, a pa treba voditi računa da se prehranom unose oni nutrijenti koji su preko potrebni. Čini se da jedna vrsta hrane ili jedna vrsta supl...
Alfa lipoična kiselina
views 1163
    Alfa lipoična kiselina je fitonutrijent koji sadrži sumpor, nalazi se u kvascu i u jetri, s antioksidativnim svojstvima te pojačava učinak drugih antioksidansa. Dobro se ...
Difenilamin
views 1530
  Difenilamin (CAS 122-39-4) je kemikalija koja se koristi kao antioksidant na jabukama, odnosno održava njihovu koru od smežuranja tako da se mogu vrlo dugo skladištiti. Ova tvar se...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *