Kako je bolje konzumirati lanene sjemenke

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Kako je bolje konzumirati lanene sjemenke: 1) samljeti ih navečer, potopiti uvodi i konzumirati ujutro ili 2) ujutro samljeti i odmah konzumirati (ja ih miješam s kefirom)? – Jasmina

Odgovor

Lanene sjemenke pružaju prije svega potporu dobrom zdravlju radi tri glavna čimbenika: sadrže omega-3 masne kiseline (povoljan učinak na kardiovaskularno zdravlje), lignane (antioksidansko i fitoestrogensko djelovanje) i gume – vrsta vlakna koja su topiva u vodi. Te gume – arabinoksilani i galaktoksilani – onemogućuju naglo pražnjenje sadržaja želuca u dvanaesnik, a time poboljšavaju apsorpciju nutrijenata u crijevu. Gume koje stvaraju gel kod namakanja lana u vodi mogu povoljno djelovati i smiriti upalu želuca i upalne bolesti crijeva.

Lan je svakako namirnica koja se treba svaki dan uključiti u prehranu, najbolje je da odaberite ekološki uzgojen lan. Obje metode koje navodite su odlične, jer samljevene sjemenke pružaju veći učinak. Ako trebate dodatne povoljne učinke na probavni sustav (želudac i crijevo) dobro je namakati cijelo zrno lana da se potaknu njegovi enzimi i stvori gel, a zatim izmiksati i tada dodati u jogurt, kefir, smuti i slično.

 

 

Srodni članci ...

Koliko lana je zdravo?
views 1530
    Zanima me koja količina lana je potrebna "normalnom" zdravom čovjeku u jednom danu, da u organizam unese potrebne sastojke? Pročitao sam negdje samo žlica do dvije. Je li...
Namakanje leće
views 2808
    Zanima me da li se treba namakati crvena leća radi uklanjanja fitinske kiseline i ako da, na koji način? - Tina Odgovor Biljke normalno proizvode raspon sekundarnih...
Lignani
views 1595
    Lignani su bioaktivne, ne-nutritivne, ne-kalorične polifenolne tvari iz biljaka čija je najveća koncentracija u sjemenkama lana i sezama, a manja u žitaricama, drugim sje...
Soja i ženski spolni hormoni
views 2043
    U posljednje vrijeme često koristim soju u svakodnevnoj prehrani (mlijeko od soje, tofu, jogurt od soje), a zbog anovulacijskih ciklusa sam počela koristiti i Agnus castu...
Laneno ulje
views 1463
    Sjemenke lana i ulje iz njih dobiveno sadrže sastojke koji potiču dobro zdravlje. Ovo je ulje bogato alfa-linolenskom kiselinom, esencijalnom masnom kiselinom koja povolj...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *