Karnitin

Print Friendly, PDF & Email

 

Karnitin je aminokiselinski spoj izoliran iz crvenog mesa (lat. carni, meso) posvuda je prisutan u svim mišićima. To je nestrukturna, funkcionalna aminokiselina koja djeluje kao nosač masnih kiselina kod njihova transporta u mitohondrij, gdje se odvija beta-oksidacija masnih kiselina.

Karnitin je ključna tvar u mobilizaciji i trošenju masti za energiju. Unosi se svakodnevnom prehranom, i također se endogeno sintetizira. Jedan od metabolita je i acetil karnitin, važan neurotransmiter. Karnitin je derivat aminokiselina za čiju sintezu su potrebni vitamini i minerali, kojih deficit u organizmu izaziva i deficit karnitina. Po svom stereometrijskom obliku dolazi u L formi, pa otud naziv L-karnitin. Ovo se ističe u proizvodima, jer D-karnitin nije aktivan, a DL-karnitin je po zdravlje opasna racemična smjesa, i na listi je FDA zabranjenih proizvoda. L-oblik karnitina gotovo je u potpunosti siguran, i nema ozbiljnih nuspojava po zdravlje.

FDA je prije nekoliko godina dozvolila registraciju L-karnitina kao lijeka za srce, generičkog imena Carnitor. L-karnitin je prilično popularan kao pomoćni suplement za mršavljenje i kao energetik. Međutim, dvojben je njegov utjecaj na mršavljenje kod osoba čiji su primarni problem za višak kilograma ugljikohidrati. Uz uzimanje karnitina potrebna je aerobna tjelovježba kako bi se iskoristio njegov učinak na sagaranje masti kod osoba koje imaju problema u metaboličkoj proizvodnji energije a trebaju izgubiti na masi (npr. dijabetičari). Prednost karnitina pred ostalim sredstvima za mršavljenje je u njegovoj sigurnosti i ograničenom i preciznom djelovanju na masno tkivo.

Autor: Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist

 

 

Srodni članci ...

Kukuruz 1507
views 113
    Genetski modificirni kukuruz 1507 sadrži protein Cry1F, a to je protein Bt (dobiven iz Bacillus thuringiensis podvrsta Kurstaki) koji daje otpornost na kukuruznog moljca ...
Yo-yo efekt
views 745
    Yo-yo efekt je termin koji je osmislio Kelly Brownell s američkog sveučilišta Yale kako bi opisao cikličko smanjenje i dobivanje na težini usporedivši ga s putanjom popul...
Kortizol
views 513
    Kortizol (hidroksikortizon) je hormon steroidne strukture kojeg proizvode nadbubrežne žlijezde. Kortizon i kortizol se luče u velikim količinama u fizičkom stresu (tra...
Karnizam
views 771
    Karnizam je nevidljivi sustav vjerovanja ili ideologija koja uvjetuje ljude da jedu (određene) životinje. Pojam je uvela američka psihologinja dr. Melanie Joy i definiral...
Acetil L-karnitin
views 950
    Acetil L-karnitin (ALC) - acetilni ester karnitina. ALC se sintetizira u mozgu i jetri, a može se koristiti i kao suplement. Djeluje kao antioksidans, zaštitno na moza...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *