Kelj pupčar na salatu

Sastojci

kelj pupčar, 500g
sol
maslinovo ulje
balsamični ocat

Priprema

Očišćeni i oprani kelj prokuha se par minuta u slanoj vodi ili na pari, te se ocijedi.
Začini se uljem i octom u zdjeli.
Poslužuje se kao topla ili hladna salata.