Koje su posljedice alternativnog načina prehrane

Koje posljedice mogu biti alternativnih načina prehrane (vegetarijanstvo, makrobiotika, frutarijanstvo…)? – Ana

Odgovor

Alternativni načini prehrane nisu nužno pogrešni. Vegetarijanstvo i veganstvo doprinose zdravlju čovjeka, a makrobiotika se prema nekima može i primijeniti i za liječenje teških bolesti. Danas su poznate prehrambene potrebe za osobe svake dobi, pa čak i kada isključivi prehrambeni stilovi ne sadrže sve potrebne sastojke, lako se mogu korigirati unosom dodataka prehrani – vitamina, minerala, proteina.

Ipak, kada neupućene osobe promijene dotadašnji način prehrane i prijeđu, recimo, na vegetarijanski to može nositi realne opasnosti sa sobom. Puko uklanjanje mesnih namirnica, ili još restriktivnije, svih namirnica animalnog porijekla, iz neznanja vlastitih potreba može lako dovesti do deficita, anemije, pada snage, imuniteta, pa čak i hormonskih poremećaja i gubitka ciklusa. Preporuka prije promjene odabira načina prehrane je da se osoba dobro informira o vlastitim prehrambenim potrebama i kako ih alternativni prehrambeni stil može najbolje podmiriti. Moguće je biti junk food vegan – što nikako nije zdravo.

• Popis postavljenih pitanja:
  hrana i suplementi
  prehrana i bolesti
  održavanje težine