Kolesterol

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Kolesterol je vrsta lipida, a pronađen je u staničnim membranama i krvnoj plazmi životinja. Kao esencijalna strukturna komponenta ulazi u stanične membrane sisavaca, gdje uspostavlja pravilnu permeabilnost i fluidnost stanične membrane. Također, važna je komponenta u sintezi žučnih soli, steroidnih hormona i vitamina D. Kolesterol je glavni sterol sintetiziran kod životinja, ali male količine se sintetiziraju kod drugih eukariota kao što su biljke i gljive.

Kolesterol-F

 

Visoka razina kolesterola u serumu čovjeka povezana je sa bolestima srca i krvnih žila.

Kolesterol je 1769. g. izdvojio Francois Poulletier de la Salle iz žučnih kamenaca.

Kolesterol je netopiv u vodi, te za prijenos putem krvi do stanica i iz stanica treba odgovarajuće nosače, a toj svrsi služe molekule lipoproteina.

Kolesterol u krvi prisutan je u dva glavna oblika:

– Lipoprotein niske gustoće ili LDL, popularno nazvan “loš kolesterol” – glavna je vrsta kolesterola u krvi. Ako previše LDL kolesterola cirkulira krvlju, lako se nakuplja u stijenkama arterija koje se nalaze u srcu i mozgu. Zajedno sa drugim supstancama tvori debele naslage koje začepljuju arterije.

– Lipoprotein visoke gustoće ili HDL, odnosno “dobar kolesterol” – nosi 1/3 do 1/4 krvnog kolesterola. Stručnjaci smatraju da prenosi kolesterol iz arterija natrag u jetru, gdje se metabolizira i odstranjuje. Uklanjanjem viška kolesterola iz masnih naslaga moguće je usporavanje njihovog rasta. Niska razina HDL kolesterola stoga nije poželjna.

 

Kolesterol,HDL,LDL

 

 

Srodni članci ...

Prekomjerno uzimanje omega-3
views 1148
    Čula sam da je prekomjerno uzimanje (ako uzimaš dodatak, a hraniš se zadovoljavajuće) omega-3 opasno jer smanjuje i dobar i loš kolesterol. - N Odgovor Na pitanje o...
Prehrana kod raka dojke
views 1326
    Hrana može pomoći u bržem opravku, a pa treba voditi računa da se prehranom unose oni nutrijenti koji su preko potrebni. Čini se da jedna vrsta hrane ili jedna vrsta supl...
Kukuruz 1507
views 596
    Genetski modificirni kukuruz 1507 sadrži protein Cry1F, a to je protein Bt (dobiven iz Bacillus thuringiensis podvrsta Kurstaki) koji daje otpornost na kukuruznog moljca ...
Becel margarin
views 492
    Belcel je margarin prehrambene kompanije Unilever koji je obogaćen biljnim sterolima, tvarima koje smanjuju vrijednosti kolesterola u krvi. Znanstvenu tvrdnju o sniženju ...
Kortizol
views 944
    Kortizol (hidroksikortizon) je hormon steroidne strukture kojeg proizvode nadbubrežne žlijezde. Kortizon i kortizol se luče u velikim količinama u fizičkom stresu (tra...