Krem juha od pastrnjaka

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Pasternak je aromatičan i slatkast korijen sličan mrkvi, izuzetno bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Isprobajte krem juhu od pastrnjaka i poriluka, koja je idealna niskokalorična juha, a pomaže i izlučivanju suvišne tekućine.

Sastojci

2 žlice maslaca
2 poriluka
2 žlice maslinovog ulja
60 g pastrnjak
2 šalice vode
svježi peršin
1 žličica soka od limuna
sol, papar

Priprema

Otopiti maslac i dodati usitnjeni poriluk.
Kada poriluk omekša (paziti da ne zagori), sniziti vatru i dodati nasjeckani pastrnjak i maslinovo ulje. Posoliti.
Doliti vodu i kuhati tridesetak minuta, dok pastrnjak ne omekša. Dodati nasjeckani peršin.
Izmiksati juhu u blenderu ili koristeći štapni mikser.
U izmiksanu juhu dodati žličicu soka od limuna, te sol i papar po ukusu.
Juha se kod posluživanja može ukrasiti peršinovim lišćem i maslinovim uljem.

 

Srodni članci ...

Juha od poriluka
views 848
  Izvrsna krem juha za ljubitelje poriluka - i za sve koji će to postati zahvaljujući ovom prekrasnom povrću. Sastojci 50 g maslaca 500 g poriluka 2 režnja češnjaka sol, pap...
Juha od brokule, više recepata
views 1776
    Izvrsna juha za sve one koji vole ovo povrće, u nekoliko varijanti.   Juha od brokule, 1. način (vegetarijanski) Sastojci 0,750 kg brokule (cca jedan v...
Bistra juha od povrća
views 1395
    Osnovne sastojke za pripremu juhe možete unaprijed spremiti u zamrzivač tako da vam budu pri ruci, ne samo za juhu, već i za druga jela koja često radite: -glavica cel...
Juha sa šparogama
views 792
    Nakon što se otrgali vrhove divljih šparoga, ostat ćete s popriličnom količinom tvrđih izdanka koje možete koristiti za pripremu juhe - kuhaju se u vodi koja će poslužiti...
Krem juha od crvene leće
views 1269
    Prekrasna juha s crvenom lećom i povrćem. Ako povrće nasjeckate na sitno može se jesti na taj način, no posebna je kada se izmiksa u krem juhu. Za one koji vole papreno o...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *