Kruščići s tapenadom od maslina

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Kruščići s tapenadom od maslina izvrsna su promjena ako želite oplemeniti kruh.

Sastojci

2 šalice brašna
1/2 žlice suhog instant kvasca
1/3 žlice soli
1/3 žlice šećera
1,5 dl vode
malo maslinovog ulja
nekoliko žličica tapenade od maslina

Priprema

Za pečenje kruščića možete koristiti kalup za mafine.
Zamijesiti brašno, sol, šećer, kvasac i mlaku vodu tako da dobijete mekano tijesto koje se može oblikovati (varirajte količinu brašna po potrebi).
Ostaviti oko 45 minuta na toplome da se tijesto digne.
Tijesto podijelite na 12 kuglica. Svaku kuglicu dlanovima obradite u valjčiće koje ćete zatim valjkom razvaljati.
Razvaljano tijesto namažite tapenadom do tri četvrtine, ta zarolajte, premažite maslinovim uljem i položite u kalup za mafine.
Kada su sve kuglice gotove, ostavite na toplome da se još malo nadigne.
Pecite 30 minuta na 180 C (stavite u hladnu pećnicu, bez puhanja).
Izvadite, ostavite da se malo ohlade i premažite maslinovim uljem.

R002_5c

 

R002_1c

 Tijesto namazano tapenadom od maslina

R002_2c

 Tijesto namazano gotovim umakom od pistacije

R002_3c

 

R002_4c

 

Srodni članci ...

Jednostavna focaccia
views 1554
    Focaccia je vrsta talijanskog kruha koji se začinjuje maslinovim uljem i začinskim travama, a ponekad lukom, sirom ili čak mesom. Ovdje donosimo dvije verzije, prva s češ...
Kalup kruh s lanom
views 2116
    Za pripremu ovog kruha potreban je duguljasti kvadratni kalup. Sastojci jedna šalica mlake vode 15 žlica brašna 3 žlice ulja 1 žličica šećera 1/2 žličice soli ...
Kruh s brašnom od konoplje
views 1524
    Još jedna varijacija na temu domaćeg kruha s dodatkom ekološkog konopljinog brašna. Kruh je taman, sočan, aromatičan i mekan. Sastojci 4 šalice brašna 1 žličica so...
Domaći kruh
views 1687
  Domaći kruh se priprema bez puno muke, lagano i jednostavno bez previše miješanja, ostavite da kvasac sve sam odradi. Ovaj kruh je okruglog oblika, hrskave kore. Ako konzumirate do...
Polubijeli kruh
views 666
    Sastojci 450 g polubijelog brašna 1 žličica soli 1 žličica šećera 1 žličica suhog kvasca 300 ml mlijeka Priprema Izmiješati sastojke i ostaviti smjesu na top...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *