Kuglice od kruha sa začinima

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

kruh
sojino mlijeko (ili drugo nezaslađeno mlijeko)
svježi peršin
češnjak
prehrambeni kvasac
sol, papar
drugi začni po želji
par žlica ulja za prženje

Priprema

U zdjelici usitniti kruh i preliti mlijekom, ostaviti nekoliko minuta da se dobro namoči (za otprilike četvrt kruha ide 1,5 dl mlijeka), kruh mora upiti svu količinu mlijeka.
Začiniti sa svježim peršinom i češnjakom, dodati nekoliko žlica prehrambenog kvasca. Ovo je sasvim dovoljno začina, no možete koristiti i druge po vašem ukusu.
Oblikovati male kuglice i ispeći ih desetak minuta u tavi premazanoj uljem, dok ne dobiju zlatnu boju.

Kuglice možete poslužiti u tom obliku, ili ih možete kuhati još dvadesetak minuta u umaku od rajčice.

 

Srodni članci ...

Paprikaš s bukovačama
views 49
    Sastojci 500 g svježih gljiva bukovača 1 manji luk povrtni temeljac 1 žlica ulja sol, papar, crvena mljevena paprika 1 žlica brašna Priprema Na povrtnom tem...
Falafel
views 536
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...
Artičoke i grašak
views 812
    Sastojci 8 svježih artičoka 5 žlica krušnih mrvica 1 režanj češnjaka maslinovo ulje 750 grama svježeg graška u mahuni 5 komada svježeg boba u mahuni Priprema ...
Tjestenina s gljivama
views 768
    Sastojci (za 2-3 porcije) integralna tjestenina po želji 1 žlica ulja 1/4 luka 1 režanj češnjaka 5 listova svježe kadulje sol, papar 5-6 žlica miješanih gljiva k...
Povrće u tavi
views 1430
    Ideja za ovo jelo je iz videa Jamie Olivera, gdje je slavni kuhar pripremao brzinski ručak pa je prvo skuhao krumpir, a zatim ga s raznim povrćem dopekao na tavi. Povrće ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *