Kuglice od kruha sa začinima

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

kruh
sojino mlijeko (ili drugo nezaslađeno mlijeko)
svježi peršin
češnjak
prehrambeni kvasac
sol, papar
drugi začni po želji
par žlica ulja za prženje

Priprema

U zdjelici usitniti kruh i preliti mlijekom, ostaviti nekoliko minuta da se dobro namoči (za otprilike četvrt kruha ide 1,5 dl mlijeka), kruh mora upiti svu količinu mlijeka.
Začiniti sa svježim peršinom i češnjakom, dodati nekoliko žlica prehrambenog kvasca. Ovo je sasvim dovoljno začina, no možete koristiti i druge po vašem ukusu.
Oblikovati male kuglice i ispeći ih desetak minuta u tavi premazanoj uljem, dok ne dobiju zlatnu boju.

Kuglice možete poslužiti u tom obliku, ili ih možete kuhati još dvadesetak minuta u umaku od rajčice.

 

Srodni članci ...

Neuredni “Sloppy” Joe
views 540
    Neuredni "Sloppy" Joe je klasični američki sendvič koji se priprema s umakom od mljevenog mesa i rajčice, te se servira u pecivu - kao i hamburger. Recept se može naći u ...
Zapečeni grah sa sirom
views 545
    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski)...
Paprikaš s bukovačama
views 574
    Sastojci 500 g svježih gljiva bukovača 1 manji luk povrtni temeljac 1 žlica ulja sol, papar, crvena mljevena paprika 1 žlica brašna Priprema Na povrtnom tem...
Falafel
views 1226
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...
Artičoke i grašak
views 1136
    Sastojci 8 svježih artičoka 5 žlica krušnih mrvica 1 režanj češnjaka maslinovo ulje 750 grama svježeg graška u mahuni 5 komada svježeg boba u mahuni Priprema ...