Kuhinjska sol i kalij

Print Friendly, PDF & Email

 

25.09.2004. – Posljednji izvještaj američkog Medicinskog Instituta preporučuje novu vrijednost unosa natrija, koji za odrasle osobe iznosi 1.500 mg dnevno. Taj iznos je ekvivalent 3.8 g soli, što je manje od jedne žličice, i znatno je manje od 2.400 mg koliko je preporuka iznosila ranije.

Kalij ublažuje mnoge negative učinka natrija, te je sada nova preporučena količina 4.7 g dnevno. Većina odraslih osoba prehranom ne dobiva potrebnu količinu kalija. Najbogatiji izvori kalija su bundeva, grah, krumpir, dinja, naranča, banana, te drugo voće i povrće. Mliječni proizvodi, meso, perad, riba, jaja i orašasto voće također su dobri izvori.

Što trebate znati?

Većina osoba nema povišeni krvni tlak, pa zašto bi onda trebali manje soliti hranu? Za sada nema preciznog odgovora na ovo pitanje. Da li možemo konzumirati više soli ako nam je prehrana bogata kalcijem, kalijem i magnezijem? Možda, no opet, nemamo preciznog odgovora. Poznato je da visok unos kuhinjske soli povisuje izlučivanje kalcija putem urina.

 

Srodni članci ...

Zaštitite se od dijabetesa biljnom prehranom
views 256
    Čini se da je konzumacija mesa jedan od rizičnih faktora za razvoj dijabetesa, odnosno kod manjeg unosa mesa ima i manje te bolesti. Važno je znati da povećanjem unosa bi...
Stomatolozi kažu da je fluorirana voda štetna
views 541
    Odstupajući od dogme stomatoloških fakulteta, sve više stomatologa progovara protiv floriranja jer su fluoridne kemikalije, koje se dodaju zalihama vode kako bi se sprije...
Limun i limeta – zdravstveni učinici
views 663
    Započnite svaki dan s čašom mlake vode u koju ste iscijedili limun ili limetu. Sok cijelog limuna ili limete u mlačnoj vodi prije doručka pruža antioksidanse i elektrolit...
Rak je gljivica i izlječiv je
views 996
    Brojke su fantastične. Oko osam milijuna ljudi svake godine umire od raka širom svijeta a samo u Sjedinjenim Državama umre preko pola milijuna. Predviđa se da će do 2030....
Kada liječnici dignu ruke, nije kasno za nekonvencionalnu medicinu
views 677
    Kad pacijenti oboljeli od raka u finalnoj fazi saznaju od svog liječnika da se nalaze u neizlječivom stanju, jedino što im konvencionalna medicina još može ponuditi je pa...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *