Majoneza od indijskih oraščića

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Majoneza od indijskih oraščića idealna je zamjena za majonezu od jaja, mogu je koristiti sve osobe koje izbjegavaju jaja iz zdravstvenih ili drugih razloga.

Sastojci

0,1 litre vode
350 g indijskih oraščića
4 žlice nasjeckanog luka
sok jednog limuna
himalajska sol, po okusu
1 žličica sirupa agave

Priprema

Indijski oraščić je dobro namočiti oko 5 sati, tako se postiže još finija kremasta konzistencija.
U blender staviti vodu, indijski oraščić, luk, limunov sok, i sol. Dobro izblendati 2-4 minute ovisno o jačini blendera. Dodati još vode po potrebi.
Majoneza se može čuvati u hladnjaku do sedam dana.