Mlijeko i mekane kosti

Print Friendly, PDF & Email

 

25.09.2004. – Studija iz Journal of American Dietetic Association pokazuje da djeca koja godinama nisu pila mlijeko imaju dva puta veću incidenciju od lomova kostiju u odnosu na vršnjake koji piju mlijeko. Također je ustanovljeno da ista djeca nisu zadovoljila potrebu za kalcijem, te je unos kalcija bio samo 1/3 od potrebe. Djeca koja nisu konzumirala mlijeko imala su nisku gustoću kostiju, te su stoga bila sklonija frakturama (lomovi su se dešavali i nakon minimalne traume).

Što trebate znati?

Mlijeko nije esencijalna hrana, što znači da se svi hranjivi sastojci iz mlijeka mogu nadoknaditi konzumacijom druge hrane. Ova studija nije pokaza kakva je bila sveukupna kvaliteta prehrane djece koja nisu konzumirala mlijeko, te se možda u tom segmentu krije loš unos kalcija. Adekvatni unos kalcija se može postići i ako se ne konzumiraju mlijeko i mliječni proizvodi, ali se kalcij iz mlijeka i mliječnih proizvoda najbolje iskorištava. Činjenica je da se osteoporoza se sve više javlja i kao pedijatrijska bolest, a ima simptome koji su slični onima u starijoj populaciji. Osobe koje imaju najniži unos kalcija mogu očekivati lomove kostiju tijekom cijelog života. Potreba za kalcijem prikazana je su sljedećoj tabeli:

Dob Potreba
1-3 godine 500 mg
4-8 godina 800 mg
9-13 godina dječaci 1300 mg
9-13 godina djevojčice 1300 mg

Najbogatiji izvori kalcija

Mlijeko i mliječni proizvodi: mlijeko, slatko i kiselo vrhnje, sve vrste sireva, mliječni namazi, jogurt

Ostala hrana: sjemenke sezama, tofu, kukuruzno brašno, sardine, badem, hrenovke, sojino brašno, grahorice, suhe smokve, naranča, brokula

Obogaćene namirnice: obogaćene žitarice za doručak, obogaćeno mlijeko, obogaćeni voćni sokovi, obogaćeno pšenično brašno, obogaćeno sojino mlijeko

 

Srodni članci ...

Zaštitite se od dijabetesa biljnom prehranom
views 260
    Čini se da je konzumacija mesa jedan od rizičnih faktora za razvoj dijabetesa, odnosno kod manjeg unosa mesa ima i manje te bolesti. Važno je znati da povećanjem unosa bi...
Albumin
views 2541
    Albumin je tip jednostavnog vodotopivog proteina široko rasprostranjenog kroz mnogo tkiva i tekućina u biljnom i životinjskom svijetu. Inačice albumina nalaze se u krvi, ...
5. travanj
views 553
    2014. - Ruski prvi ministar Dmitry Medvedev najavljuje da Rusija neće uvoziti američke GM proizvode: Ako Amerikanci vole jesti GM hranu, onda neka je jedu. Mi nemamo tu ...
Stomatolozi kažu da je fluorirana voda štetna
views 541
    Odstupajući od dogme stomatoloških fakulteta, sve više stomatologa progovara protiv floriranja jer su fluoridne kemikalije, koje se dodaju zalihama vode kako bi se sprije...
Koliko mlijeka je potrebno u prehrani djeteta
views 480
    Zabrinuta sam da moj 16 mjesečni sin pije puno kravljeg mlijeka cca 600ml dnevno + mliječni proizvodi + nekad mlijeko sa žitaricama, dakle često to bude i oko 800ml. Zani...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *