Mudre misli O-Z

by Marinela Šajina, dipl.ing. nutricionist · 16 August, 2015

U vrijeme univerzalnih prevara reći istinu je revolucionarno djelo.

Čovjek je jedino stvorenje koje troši, a da ništa ne proizvodi. Ne može dati mlijeko, ne može snijeti jaje, preslab je da vuče plug, ne može trčati tako brzo da uhvati zeca. Usprkos svemu tome on je vladar nad svim životinjama.

Na kraju ćemo saznati da je konzervirana hrana smrtonosnija od strojnica.

Sve su životinje jednake, samo su jedne više jednake od drugih.

Sloboda označava vaše pravo da ljudima kažete ono što ne žele čuti.

George Orwell, pravim imenom Eric Arthur Blair (25.06.1903.-21.01.1950.) bio je britanski novelist, novinar i kritičar, najpoznatiji po alegorijskom političkom romanu “Životinjska farma” i futurističkom romanu “1984”.

Najveći strah na svijetu je strah od tuđeg mišljenja, a u onom trenutku kad se više ne bojite svjetine više niste ovca. Tada postajete lav. Iz vašeg srca prolama se glasna rika, rika slobode.

Osho (11.12.1931. – 19.01.1990.), profesor filozofije, mistik, guru i duhovni učitelj iz Indije.

Sve što je potrebno za dobro zdravlje čovjeka, nalazi u prirodi.

Paracelsius (1493. – 24.05.1541.), švicarski liječnik, alkemičar, astrolog, znanstvenik, filozof i okultist.

Koliko mnogo sati mučenja životinje je zalemljeno za jednu minutu svečanosti za čovjekov jezik.

Jean Paul (1763. – 1825.), njemački pjesnik.

Ne pouzdajte se u nikoga osim u vlastiti intelekt, uvijek mislite za sebe.

Ako želite živjeti bijednim životom, jedino što morate učiniti je početi pušiti cigarete.

Najbolji način za imati dobru ideju je da imate mnoštvo ideja.

Linus Pauling (1901.-1994.) američki kemičar, biokemičar, aktivist za svjetski mir, autor i edukator; jedan od najutjecajnijih kemičara u povijesti.

Sve dok ljudi budu ubijali životinje, ubijat će i jedni druge. Uistinu, onaj koji sije sjeme smrti i boli ne može požeti sreću i ljubav.

Pomozi prirodi i radi sa njom, ona će te gledati kao jednog od svojih stvaralaca.

Pitagora (582.pr.Kr – 496.pr.Kr.)

Oni koji su prepametni da bi se bavili politikom, kažnjeni su vladanjem glupljih.

Platon (428. pr. Kr.-347. pr.Kr.) grčki filozof.

Meni ne trebaju prijatelji koji samo klimaju glavom jer to i moja sjena radi bolje od njih.

Plutarh (oko 46.-127.) starogrčki povjesničar, biograf i esejist.

Jedite hranu. Ne previše. Uglavnom biljnu.

Ako je tlo bolesno ili mu što nedostaje, takva će biti i trava koja raste na njemu i stoka koja je pase i ljudi koji piju njezino mlijeko. Zdravlje pojedinaca ne može se odvojiti od zdravlja čitave hranidbene mreže.

Ne mislim da je moguće tjelesno zdravlje odvojiti od zdravlja okoliša u kojemu se uzgaja hrana koju jedemo.

Nemojte jesti ništa što vaša prabaka ne bi prepoznala kao hranu.

Izbjegavajte prehrambene proizvode koji sadržavaju sastojke koji su vam a) nepoznati b) čije nazive ne možete izgovoriti c) kojih ima više od 5 i d) koji sadržavaju visokofruktozni kukuruzni sirup.

Monokultura je izvorni grijeh agrikulture.

Michael Pollan (6.2.1955.-) američki pisac, novinar, aktivist i profesor novinarstva. Autor knjiga “U obranu hrane”, “Hrana je zakon”.

Vegetarijancu je lako ugoditi: njemu treba samo salata od četverolisne djeteline.

Zak Prever

Ne treba ti srebrni beštek za jesti dobru hranu.

Paul Prudhomme (13.07.1940.-08.10.2015.), američki kuhar, autor 11 kuharica.

Čovjek ima samo dva neprijatelja: neznanje i lijenost, i samo jedan grijeh: odvajanje od prirode i njenih zakona.

Raja Joga

Ljudi nisu po prirodi mesojedi. Kada ubijamo životinje da bismo ih pojeli, one na kraju ubijaju nas jer njihovo meso, koje sadrži kolesterol i zasićene masti, nikada nije bilo namijenjeno ljudima, koji su po prirodi biljojedi.

William C. Roberts (11.09.1932.-) američki liječnik, urednik časopisa “The American Journal of Cardiology”.

Moramo isprazniti kaveze, ne graditi veće.

Tom Regan (28.11.1938. – 17.02.2017.) američki filozof, autor knjiga o pravima životinja.

Za čovjeka čiji je um slobodan ima nešto još nepodnošljivije u patnji životinja nego u patnji ljudi. Jer potonjima je barem priznato da je patnja zlo i da je čovjek koji tu patnju uzrokuje zločinac. Ali na tisuće životinja biva nepotrebno zaklano svakog dana, bez trunke sažaljenja. Ako se netko obazre na to, bit će ismijan. I to je neoprostiv zločin.

Romain Rolland (1886.-1944.), francuski romanopisac, dramatičar i muzikolog.

Priroda nas nikad ne vara, mi smo ti koji sebe zavaravamo.

Jean-Jacques Russeau (28.06.1712. – 02.07.1778), francuski filozof, književnik i kompozitor.

Ono što nam treba nije volja da vjerujemo, već želja da otkrijemo.

Bertrand Arthur William Russell (18.05.1872. – 02.02.1970.) engleski filozof, matematičar, logičar, povjesničar i društveni reformator, jedan od najsvestranijih znanstvenika 20. stoljeća

Ljudi – koji porobljavaju, kastriraju, eksperimentiraju na njima i pretvaraju u filete životinje – imali su razumljiv afinitet prema pretvaranju da životinje ne osjećaju bol. Jasna granica između ljudi i “životinja” je esencijalno važna ako ih namjeravamo pokoriti svojoj volji, natjerati ih da rade za nas, nositi ih, jesti ih – bez ikakvih naznaka krivnje i žaljenja. Vrlo je besramno od nas, koji se često ponašamo toliko bezosjećajno prema životinjama, tvrditi da samo ljudi mogu patiti. Ponašanje životinja dokazuje da su takve pretenzije pogrešne. Životinje su nam jednostavno preslične.

dr. Carl Sagan i dr. Ann Druyan, iz knjige “Shadows of Forgotten Ancestors”, 1992.

Povjerenje u modernu medicinu je kao plovidba Titanicom. Taj brod će potonuti. Da su bar ljudi ranije znali da se mogu izvući. Ali većina nikad neće znati svoje stvarne zdravstvene opcije dok ne bude prekasno.

Dobro zdravlje ima puno smisla, ali ne daje puno dolara.

dr.sc. Andrew W. Saul (05.02.1955. -), američki nutricionist, autor 12 knjiga, urednik web stranice o nutricionizmu i alternativnom zdravlju DoctorYourself.com.

Trenutna situacija s herbicidima na bazi glifosata je analogna DDT-u, azbestu, olovu i duhanu gdje je industrija blokirala regulatore mnogo godina konstantno muteći vodu s netočnim podacima, što je za posljedicu imalo velik broj nepotrebnih smrti.

dr.sc. David Schubert, američki profesor na Salk Institutu za biološka istraživanja, La Jolla, California, SAD.

Sve što trebamo je ljubav – ali i malo čokolade svako toliko ne škodi.

Charles M. Schulz (26.11.1922.-12.02.2000.) američki autor stripova.

Moje mišljenje je da ćemo mi, koji se zauzimamo za zaštitu životinja, potpuno odustati od uživanja mesa i da ćemo protiv toga govoriti.

Albert Schweitzer, njemački teolog, filozof, fizičar i medicinski misionar, dobitnik Nobelove nagrade za mir.

Što je čovjek bez životinja? Ako sve životinje odu, čovjek će umrijeti od velike usamljenosti duha. Što god se dogodilo životinjama ubrzo će se dogoditi i čovjeku. Sve su stvari povezane.

Poglavica Seattle (1780-1866), iz navodnog pisma poglavice.

Čovjek mora stati ponizno pred prirodu i shvatiti da je on samo mali, ovisni dio prirode, te da ne može kontrolirati i poboljšavati prirodne procese. Farmeri ne uzgajaju hranu, priroda daje hranu. Mi samo beremo plodove.

Sensei (učitelj), odlomak iz knjige Stephena G. Mitchella “2076 – Svi sustavi su otkazali” (2076 – All systems have failed)

Životinje su moji prijatelji, a ja svoje prijatelje ne jedem.

Nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani.

Geroge Bernard Shaw, (26.07.1856.-02.11.1950.), irski dramatičar i pisac.

Gen kojeg ste uzeli iz bakterije i stavili u sjemenku ne možete nazvati životom. Vi niste stvorili život, vi ste ga samo zagadili.

Vandana Shiva, (5.11.1952.-) istaknuta zastupnica protiv korporativne dominacije hrane, autorica je preko 20 knjiga i oko 500 stručnih radova u nekim od najznačajnijih znanstvenih i tehnoloških časopisa. Fizičarka, doktorirala je 1978. na sveučilištu University of Western Ontario u Kanadi.

Svi smo mi Božja stvorenja – a da se molimo Bogu za milost i pravednost dok jedemo meso životinja koje su za nas zaklali, nije u suglasnosti.

Ja bih i dalje nastavio živjeti vegetarijanski, čak i kada bi čitav svijet jeo meso, to bi bio moj protest protiv stanja svijeta. Atomska energija, bijeda, glad, svirepost – moramo nešto poduzeti protiv toga. Vegetarijanstvo je moj prvi korak i mislim da je to vrlo važan korak.

Isaac Bashevis Singer, američki pisac, dobitnik Nobelove nagrade za književnost.

Ako neko biće pati, ne može biti nikakva moralna opravdanja da se tu patnju odbija razmotriti. Bez obziran na narav toga bića, načelo jednakosti zahtijeva da se njegovo trpljenje izjednači s jednakim trpljenjem bilo kojeg drugog bića, onoliko koliko se to grubo može procijeniti.

Peter Singer (6.7.1946-), je australski moralni filozof, profesor, pisac, autor knjige “Animal liberation”.

Hraniti se eksperimentalnom hranom kao što je GM hrana znači kockati se sa zdravljem.

Jeffrey M. Smith

Bezvrijedni ljudi žive samo da bi jeli i pili, plemeniti ljudi jedu i piju samo da bi živjeli.

Sokrat (469.-399. pr.Kr.), grčki filozof.

Oni koji misle da nemaju vremena za vježbanje, prije ili kasnije će imati vremena za bolest.

Edward Stanley

Svatko, prije ili kasnije, mora jesti na domjenku posljedica.

Robert Louis Stevenson

Sve vlade lažu i ništa što kažu ne treba vjerovati.

Isidor Feinstein Stone (24.12.1907.-18.06.1989.), američki istraživački novinar.

Političari i znanstvenici koji vam govore da su ovi (GMO) proizvodi sigurni – ili su jako glupi ili lažu.

David Suzuki (24.03.1934.-) kanadski akademik, genetičar, znanstveni nakladnik i aktivist za zaštitu okoliša.

Svojim kolegama liječnicima mogu poručiti samo da se ispod bare kemijskih jednadžbi nalazi energija. Sve je energija. Tijelo je energetski sustav. Organi su nakupine stanica s identičnim titrajnim uzorkom. Stanice ne posjeduju samo histološku sličnost već imaju i jednaku energetsku frekvenciju. Homeostaza ih drži na okupu. Poremećaji stanične energije ono su što danas nazivamo bolestima.

Edward A. Taub, američki liječnik i pedijatar, osnivač integralne medicine u SAD-u.

Ako ne možeš nahraniti stotinu osoba, onda nahrani jednu.

Majka Tereza (26.08.1910.-05.09.1997.) katolička redovnica i svetica, dobitnica Nobelove nagrade za mir 1979. godine.

Namjera povećanja broja stoke da bi se dobilo više hrane čini se… ispravna, no tako se mnoštvo može prehraniti samo na “kratki dah”. Svakako je bitnije uzgajati povrće i žitarice, a isto tako smatram da je vegetarijanstvo preporučljiva polazna točka za odricanje od uvriježenih barbarskih navika. Mnogi narodi koji žive skoro isključivo vegetarijanski pokazuju veću snagu i tjelesnu spremnost. Neke sadnice, kao što je zob, su isplativije od mesa i bolje za duševno i tjelesno zdravlje. Treba učiniti sve napore da bi se zaustavilo obijesno i okrutno klanje životinja koje može biti pogubno i za ljudski moral. Da se oslobodimo životinjskih nagona i teka, koji nas unazađuju… trebamo napraviti potpuni rez po načinu prehrane. Sva ostala promišljanja (filozofa) o hrani su nepotrebna.

Bolest je često posljedica nedostatka, ili iscrpljenosti životnih sila, ali često je i oštećenje duha i tijela od otrova koji su se nakupili. Neophodno je da čovjek boluje s vremena na vrijeme. Izvor većine bolesti je u duhu. Zato duh može izliječiti većinu bolesti.

Nema ničega što bi bilo korisnije proučiti, nego što je priroda.

Nikola Tesla (10.07.1856. – 07.01.1943.) znanstvenik, izumitelj, fizičar, strojar, električar i futurist svjetskog glasa, izumitelj okretnog magnetskog polja i višefaznog sustava izmjeničnih struja.

Svaki je čovjek graditelj hrama zvanog tijelo.

Nemam sumnje da je dio sudbine ljudske vrste postepeno napuštanje konzumiranja životinja.

Mnogi ljudi odlaze cijeli život na pecanje ni ne znajući da nisu ribe ono što traže.

Henry David Thoreau (1817.-1862.) američki pisac, filozof, abolicionist, prirodnjak, borac protiv poreza, kritičar razvoja, povjesničar i vodeći transcendentalist.

Priroda nikada nigdje nije proizvela sendvič!

Bolesti nastaju kada eliminacija otpadnih produkata metabolizma postane blokirana. Normalni stanični metabolizam stvara otpadne produkte. Ono što nazivamo bolešću je zapravo jedna kriza toksemije, kada tijelo pokušava ukloniti toksine koji su se negdje ugradili zbog pogrešnog načina života ili prehrane.

John Tilden, američki liječnik.

Kada čovjek slobodno i pošteno traži moralni put, prvo od čega se mora okrenuti je meso. Vegetarijanstvo je kriterij po kojem možemo prepoznati da li je čovjekovo stremljenje prema moralnoj savršenosti iskreno i ozbiljno.

To je strašno! Ne samo patnja i smrt životinja već i činjenica da čovjek nepotrebno u sebi guši najviši duhovni osjećaj – suosjećanje i samilost prema živim bićima poput njega – i zatirući vlastite osjećaje, postaje okrutan.

Sve dok postoje klaonice, postojat će i bojišta.

Lav Tolstoj, ruski pisac.

Životinje pate daleko od pogleda, a njihove krike ne čujemo. One nemaju glasa sve dok odbijamo poslušati vlastito srce.

Will Tuttle dr.sc. (1953.-) američki pisac, govornik i muzičar, autor knjige “Hrana za mir”.

Kada se nađete na strani većine, tada je vrijeme da zastanete i zamslite se.

Mark Twain (30.11.1835. – 21.04.1910.) američki pisac, jedan od najvećih humorista u svjetskoj književnosti.

Zabranite tavu za prženje i neće više biti bolesti u gradu ili državi.

Sarah Tyson Rorer (18.10.1949.-27.12.1937.) američka kuharica i eukatorica, prva američka dijetetičarka.

Kliničari bi se trebali složiti da svatko treba temeljni prehrambeni plan jer su nutrijenti – a ne lijekovi – univerzalno potrebni za život i zdravlje.

Alex Vasquez, autor udžbenika iz funkcionalne medicine.

Nije važno za koga glasate – dvije stranke su zapravo jedna stranka koja zastupa četiri posto ljudi.

Eugene Luther Gore Vidal (03.10.1925.-31.07.2012.), američki pisac, scenarist, novinar.

Isplativo je proizvesti patogen koji bi mogao ubiti milijardu osoba.

Rob Wallace, američki evolcucijski biolog, autor knjige “Big farms make big flu”.

Ako nam oduzmu slobodu govora, vodit će nas glupe i tihe, kao ovce na klanje.

George Washington (22.02.1732.-14.12.1799.), prvi američki predsjednik.

90% sitne ribe samelje se u pelete. Vegetarijanske krave postale su najveći predatori svjetskih oceana.

Samo je 100 milijardi ljudi živjelo, 7 milijardi živi dans, a mi ipak mučimo i ubijamo 2 milijarde osjećajnih živih bića svaki tjedan.

Philip Wollen (r.1950), australski filantrop, postao je vegan nakon napuštanja čelne pozicije u Citibank-u, sada je istaknuti član pokreta za prava životinja.

Ne možete dobro razmišljati, dobro voljeti i dobro spavati ako niste dobro jeli.

Virginia Wolf (25.01.1882.-28.03.1941.), engleska spisateljica.

Želite li biti zdravi, nemojte jesti ništa što vaši preci iz neolitika ne bi prepoznali kao hranu.

John Yudkin (08.08.1910.-12.07.1995.), britanski fiziolog i nutricionist, utemeljitelj Odsjeka za Nutricionizam na Londonskom “Queen Elizabeth College”.