Negativne strane stočarske industrije

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Stočarska proizvodnja zahtijeva masivne količine zemljišta, hrane, energije i vode, također pridonosi patnji životinja.

ZEMLJIŠTE

Stočarstvo koristi čak 30% površina na Zemlji.
Prema Smithsonian Institutu, ekvivalent sedam nogometnih igrališta šuma se uništi svake minute kako bi se napravilo više površina za stočarsku proizvodnju (ispaša, proizvodnja stočne hrane).

HRANA

Stočarstvo koristi velike količine žitarica, soje, zobi i kukuruza, a proizvodi relativno malo mesa, mliječnih proizvoda i jaja.
70% žitarica koje se uzgajaju SAD-u koriste se u stočarstvu.
Potrebno je 16 kg žitarica za proizvodnju 1 kg mesa.

ENERGIJA

Za dobivanje 1 kcal iz životinjskih proizvoda, potrebno je 11 x više energije iz fosilnih goriva nego za 1 kcal biljnih proteina. Energija se troši na:
-poljoprivrednu proizvodnju stočne hrane (navodnjavanje, zaštita…)
-transport poljoprivrednih proizvoda do tvornica stočne hrane
-rad tvornica stočne hrane (mlinovi)
-transport stočne hrane do stočara (kamioni…)
-operacije na farmama
-transport životinja do klaonica
-transport mesa do prerađivača
-operacije kod prerađivača
-transport mesa do potrošača (trgovine)
-održavanje hladnog lanca za gotove proizvode

VODA

Otprilike polovica vode za piće u SAD-u odlazi na stočarstvo.
Vegan prehrana troši 300 galona (1134 lit) vode dnevno, tipična dijeta sa životinjskim proizvodima zahtijeva 4000 galona (15140 lit) vode dnevno.

AMAZONSKA ŠUMA

Velika količina soje koja se proizvodi za stočnu hranu dolazi iz kišne šume.

ZAGAĐENJE

Stočarstvo proizvodi tone fekalija. Nečista voda s farmi zagađuje vodne tokove više no zbroj svih drugih industrija. Stočarska industrija SAD-a proizvodi 40,4 tona fekalija na sekundu, s time da farme nemaju uređaje za pročišćavanje otpadnih voda.
Urin životinja se skladišti u lagunama. U američkom ekološkom incidentu iz 1995 g. u saveznoj državi North Carolina, iscurilo je 25.000.000 galona otpadnog urina u obližnju rijeku te je došlo do momentalnog uginuća oko 10-14.000.000 milijuna riba.
Izmet proizvodi toksične plinove (vodikov sulfid i amonijak) koji zagađuju zrak koji udišemo.

Izvor:
peta.org