Omega-3 masne kiseline i rak dojke

Print Friendly, PDF & Email

 

28.01.2004. – Kontroverza oko utjecaja masnoće na nastanak raka dojke veća je danas nego prije dvadesetak godina kada je bilo znatno manje provedenih znanstvenih istraživanja. Dok se ranije smatralo da najveći utjecaj ima upravo ukupna količina masnoće koja se unosi prehranom, najnoviji podatci ukazuju da je ipak važniji tip prehrambene masnoće.

Francuska studija provedena 2002. godine (objavljena u International Journal of Cancer) pokazuje da Francuskinje koje konzumiraju veće količine omega-3 masnih kiselina imaju smanjenu incidenciju raka dojke.

Omega-3 masne kiseline, od kojih su najpoznatiji predstavnici alfa-linolenska masna kiselina (nalazi se u sjemenu lana, uljanoj repici i sojinom ulju) asocirana je sa smanjenjem rizika od 61%, dok je DHA (omega-3 masna kiselina iz riba) pokazala 69%-tno manji rizik.