N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Ishrana na prani

    Kakve su posljedice ishrane na prani ? – Ana Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Prana je filozofski odnosno religiozni pojam koji dolazi iz tradicije istoka. Na zapadu su nakon stoljeća pretrage znanstvenici odustali od vis vitalis – životne sile. Znanstveni dokazi za osobe koje tvrde da...

Prehrana prema AB krvnoj grupi

    Koja prehrana odgovara krvnoj grupi AB? – Katja Odgovor Prehrana prema krvnim grupama je relativno novija vrsta prehrane, utemeljitelj je američki liječnik P. D’Alamo. Prema njemu, AB krvna grupa je najmlađa krvna grupa, ujedno i vrlo rijetka. Ima je oko 5% ljudi, a stara je oko 1000 godina....

27. ožujak

  1847 – Rođen Otto Wallach (u. 26. veljače 1931. g.) njemački kemičar dobitnik Nobelove Nagrade 1910. g. za kemiju za analizu esencijalnih ulja i identifikaciju tvari poznatih pod imenom terpeni. Terpeni su građeni od jedinica izoprena, a tipični predstavnik terpena u hrani je beta-karoten koji je građen od četiri jedinice izoprena....

Karakteristike slavonske kuhinje

    Koje su osnovne značajke slavonske kuhinje/prehrane s nutricionističkog stajališta? Zašto se točno ta kuhinja smatra nezdravom? Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Slavonski stol bogat je kao i sama Slavonija, u kuhinji postoji zamjetni utjecaj mađarske kuhinje, nešto utjecaja bečke i srednjoeuropske kuhinje te utjecaj s Istoka,...

Poremećaji prehrane

    Opsjednuta sam kalorijama i stalno sam na dijeti ili se čistim. Ne znam kako da si sama pomognem, a s ljudima se ne mogu suočiti oči u oči. Dajte mi par savjeta kako da riješim taj problem. – J Odgovor Poremećaji u prehrani izuzetno se teško liječe i...

Prehrana kod ulceroznog kolitisa

    Preporučite mi namirnice i jelovnik kod ulceroznog kolitisa, preporučite mi namirnice koje bi mi smanjile ili potpuno uklonile tegobe koje imam, osim smetnje s probavom stalno sam umorna. – Ljiljana Odgovor Ne postoje veće nutritivne restrikcije u aktivnom stanju bolesti osim izbjegavanja grubih vlakana. Mlijeko i mliječni proizvodi...

Koje su posljedice alternativnog načina prehrane

    Koje posljedice mogu biti alternativnih načina prehrane (vegetarijanstvo, makrobiotika, frutarijanstvo…)? – Ana Odgovor Alternativni načini prehrane nisu nužno pogrešni. Vegetarijanstvo i veganstvo doprinose zdravlju čovjeka, a makrobiotika se prema nekima može i primijeniti i za liječenje teških bolesti. Danas su poznate prehrambene potrebe za osobe svake dobi, pa...

Dijeta kod adolescenata

    Imam kćer od 13 godina koja ima 5 kg viška. Da li smije na dijetu? – Anđela Odgovor Vaša kćerka se nalazi u fazi rasta i razvoja kada su joj potrebne sve hranjive tvari iz hrane, te se ne preporučuje nikakva redukcijska dijeta i uskraćivanje hrane, već se...

Koji je način prehrane najbolji za prosječnog zdravog čovjeka

    Koji je način prehrane najbolji za prosječnog zdravog čovjeka? – Ana Odgovor Najbolji način prehrane za prosječnog, zdravog čovjeka u je onaj koji odgovara svim njegovim fiziološkim potrebama, i koji je primjeren podneblju i klimi u kojoj živi. Prehrana je unos potrebnih hranjivih tvari koji treba podmiriti potrebe...

Kako usmjeriti prehranu

    Na koji način da usmjerim svoju prehranu s obzirom na to da imam prekomjernu težinu – 80 kg, 168 cm; zbog prekomjerne težine bole me noge, posebice u predjelu stopala i to naročito nakon dužeg sjedenja ili ležanja; trenutno se bavim Pilatesom. Prehrana mi je raznovrsna i nije...

29. ožujak

    2012. – Hrvatska Vlada na čelu s premijerom Milanovićem uspješno donijela Uredbu od izmjeni i dopunama uredbe o razni genetski modificiranih organizama ispod kojih proizvodi koji se stavljaju na tržište ne moraju biti označeni kao proizvodi koji sadrže genetski modificirane organizme. U toj uredbi se nalazi već sedam...

Kako povećati HDL kolesterol

    Kako povećati HDL kolesterol? – Zvonko Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić HDL je oblik lipoproteina putem kojeg se kolesterol prenosi u organizmu i to od stanica u jetru, pa se putem žuči stolicom odstranjuje iz organizma. HDL kolesterol ima zaštitni učinak na pojavu kardiovaskularnih bolesti, a...

Svježi sok protiv celulita

    Konzumiranje ispravne zdrave hrane može pomoći u ublažavanju celulita. Hrana koja je bogata vitaminom C vrlo je važna u redukciji celulita: kivi, naranča i grejpfrut korišteni kao svježi sok mogu pomoću u jačanju kolagena u koži. Sastojci 2 grejpfruta 2 naranče 2 kivija 4 listića mente za dekoraciju...

18 kilograma u mjesec dana

    Čula sam od prijateljice da je izgubila 18 kg u mjesec dana tako što je svaki dan unosila samo 400 kcal. Zanima me koliko je to zapravo zdravo? – Ivana Odgovor Gubitak kilograma nastat će radi energetskog deficita – ako se unosi manje hrane (znači manje energije) ili...

Ne podnosim meso

    Prije nekoliko dana prestala sam jesti meso, zgadilo mi se iznenada i od tada ga ne jedem. Ako pojedem samo gram odmah mi se smuči i moram ga povratiti. Da li je to veliki poremećaj, što je najbolje učiniti? – Marija Odgovor Meso i mesni proizvodi nisu od...

Koliko mi treba omega-3

    Koju dozu omega 3 da pijem (u smislu povećanja HDL kolesterola). Da vas podsjetim, moj HDL je 0.54, pijem ga dva puta dnevno od 1000 mg. – Zvonko Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Za potpuniji odgovor, trebate navesti da li koristite suplemente ribljeg ulja ili čiste...

Prženi krumpirići

    Zbog čega se krumpirići prženi u suncokretovom ulju smatraju nezdravima, ako niti krumpir niti suncokretovo ulje ne sadržavaju zasićene masne kiseline? – B Odgovor Nije problem u samom krumpiru ili ulju, već načinu njihove pripreme. Ako se bilo koje ulje kod termičke obrade hrane pregrije, u dodiru sa...