N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Dunja

  Recepti koji sadrže dunju Pečene dunje s mascarponeom   popis sastojaka    

8. prosinac

    2015. – Stupile su na snagu izmjene Pravilnika o PDV-u, čime je doniranje hrane oslobođeno plaćanja poreza na dodanu vrijednost, PDV-a. Time je omogućeno da se smanji nepotrebno bacanje hrane te da se ona preda onima kojima je potrebita. Prema pravilniku, doniranje ne smije prelaziti 2% prihoda prethodne...

Đumbir

    Recepti koji sadrže đumbir svježi đumbir Đumbir za prehladu i kašalj Pečeni krumpiri s tikvicom i rajčicom Sassy voda Sok od jabuke, mrkve, krastavaca i ananasa Svježi voćni sok s đumbirom Zimski med za upaljeno grlo   popis sastojaka    

Gljive

    Recepti koji sadrže gljive bukovače Paprikaš s bukovačama Tjestenina s bukovačama miješanje konzervirane gljive u ulju Tjestenina s gljivama šampinjoni Burrito s gljivama i tikvicama Cannelloni punjeni lećom i gljivama Grašak s gljivama Neuredni “Sloppy” Joe Paprikaš sa šampinjonima Punjeni patlidžani Rižoto od vrganja Sendvič s povrćem (više...

Grah

    Grah spada u porodicu mahunarki te sa stotinama raznih veličina, oblika, sjaja, boja i okusa predstavlja zdravu i svestranu namirnicu. Može se koristiti kao zamjena za meso, a u kombinaciji sa žitaricama ispravlja se jednini njegov nedostatak – manjak aminokiseline metionina. Zrno suhog graha sadrži 22% proteina i...

Gorka naranča

    Gorka naranča je, kako to i samo ime kaže, gorka vrsta ove najrasprostranjenijeg citrusa u tropskoj i suptropskoj klimi. Uzgaja se radi prerade u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji, a ne za jelo u svježem stanju jer je pregorka. Bogat sadržaj pektina i tvari arome čini je dobrim izborom...

Goji

  Recepti koji sadrže goji Torta od mrkve   popis sastojaka  

Grejpfrut

    Recepti koji sadrže grejpfrut Domaći sirup od naranče Svježi sok protiv celulita   popis sastojaka  

Grejpfrut

    Prvi nasadi grejpfruta smatra se da dolaze sa Barbadosa u 18 stoljeću gdje su ga zvali “zabranjeno voće”. Nakon toga se spominje na Jamajci, a naziv grejpfrut pojavljuje se tek od 1814. Smatra se da je ovo porijeklo najvjerojatnije jer se grejp u Evropi ili Bliskom Istoku ne...

Grožđe

    Recepti koji sadrže grožđe i suhe grožđice grožđe Voćna salata sa fuyu pomikakijem suhe grožđice Heljdina granola Voćna salata sa fuyu pomikakijem Zimska pita gđe. Slavice Zobene pahuljice s voćem   popis sastojaka  

13. prosinac

    2013. – Stupila je na snagu Regulativa o označavanju hrane 1169/2011 u Europskoj Uniji prema kojoj svaka pakirana hrana na deklaraciji mora imati podatke o sadržaju energije, masnoća, zasićenih masnoća, ugljikohidrata, šećera, proteina i soli. Zemljama članicama je ostavljena dodatna mogućnost nacionalnog označavanja. natrag na kalendar   2013....

Jabuka

    Domaća odnosno kultivirana jabuka, Malus domestica Borkh., pripada porodici Rosaceae, skupa s kruškom, dunjom, našijem (japanskom jabukom), lokvatom i mušmulom. Linnaeus je kultiviranu jabuku nazvao Pyrus malus, kasniji naziv je bio Malus sylvestris, a danas je uobičajen zajednički naziv za kultiviranu jabuku (koje više nema u divljini) Malus...

Jaje

    Recepti koji sadrže jaje Čokoladne kocke (bjelanjak i žumanjak) Fritaja s vrganjima Luk punjen špinatom Pecivo s maslacem Zapečena mrkva s krumpirom Zapečene tikvice Zapečeni punjeni luk   popis sastojaka  

Jagoda

    Moderna jagoda, roda Fragaria dolazi iz Amerike, a danas postoji više od 20 vrsti jagoda. Jagode sadrže mnoštvo antioksidanata – 1 šalica ima više od više od dnevne preporučene količine vitamina C. latinski naziv: Fragaria x ananasa Bogatstvo flavonoida (kvercetin, kemferol) omogućuje sniženje razine lošeg kolesterola, a elagična...

Jarebika

    Smatra se da je jarebika porijeklom iz Egipta. Vrlo je slična oskoruši, ali sitnijih crvenih plodova koji obično rastu u grozdu, više nalik bobičastom voću nego jabuci. Listovi su perasti kao i kod rođake oskoruše. Bijeli cvjetovi imaju neugodan miris (otud naziv smrdljika). Može se priređivati kao sirup,...

Jabuka

    Recepti koji sadrže jabuku jabuka Anemija – prirodno rješenje sokom od cikle Crveni sok Kašasti sok s jabukom i cimetom Sočna salata Sok od jabuke, mrkve, krastavaca i ananasa Sok od jabuke i mrkve Sok od naranče i jabuke Svježi sok od jabuke, krumpira i mrkve Svježi voćni...