Paprikaš s bukovačama

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

500 g svježih gljiva bukovača
1 manji luk
povrtni temeljac
1 žlica ulja
sol, papar, crvena mljevena paprika
1 žlica brašna

Priprema

Na povrtnom temeljcu raditi nasjeckan luk da omekša.
U međuvremenu očistiti bukovače i narezati na komadiće veličine zalogaja.
U posudu dodati gljive, raditi nekoliko minuta, dodati ulje, a zatim posoliti, popapriti i začiniti mljevenom paprikom.
Nakon dvadesetak minuta u dodati žlicu brašna koju ste prethodno razmutili u malo vode, te ugustiti paprikaš.
Okusiti i podesiti začine.

Poslužiti s rižom ili drugim prilogom po želji.

 

Srodni članci ...

Tjestenina s gljivama
views 775
    Sastojci (za 2-3 porcije) integralna tjestenina po želji 1 žlica ulja 1/4 luka 1 režanj češnjaka 5 listova svježe kadulje sol, papar 5-6 žlica miješanih gljiva k...
Grašak s gljivama
views 1698
    Sastojci grašak, smrznuti, 1 pakovanje (400-450 gr) 200 g šampinjona pola glavice luka biljno ulje sol, papar, kim, korijander, crvena mljevena paprika malo zoben...
Rižoto od vrganja
views 709
    Postoje mnogi recepti za rižoto s gljivama. Ovdje predstavljamo kombinaciju šampinjona i suhih vrganja koji se dobro slažu s rižom. Sastojci za 4 osobe pola šalice ...
Paprikaš sa šampinjonima
views 672
    Dobar i jednostavan paprikaš u bezmesnoj varijanti. Sastojci 400 g šampinjona 1,5 dl soka od rajčice ili pelata 1 manji luk 1 žličica mljevene paprike 3 žlice u...
Falafel
views 545
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *