Pečeni krumpiri s tikvicom i rajčicom

Print Friendly, PDF & Email

 

Sastojci

nekoliko mladih krumpira
jedna mlada tikvica
jedna rajčica
ulje sa začinima
sol, papar
svježi đumbir

Priprema

Oguliti krumpire i narezati na polovice. Tikvicu oprati i narezati na kolute. Rajčicu narezati na manje komade.
Začiniti solju, paprom i naribanim svježim đumbirom.
Dodati dvije do tri žlice ulja – može se koristiti obično ulje koje inače upotrebljavate za pečenje, ili ulje sa začinima npr. ulje u kojemu se drže suhe rajčice.
Pokriti aluminijskom folijom i dobro zatvoriti. Staviti peći na 30 minuta na 180C.
S posude skinuti foliju i zapeći još deset minuta.

R021-1c

 

R021-2c

 

Srodni članci ...

Povrće u tavi
views 2659
    Ideja za ovo jelo je iz videa Jamie Olivera, gdje je slavni kuhar pripremao brzinski ručak pa je prvo skuhao krumpir, a zatim ga s raznim povrćem dopekao na tavi. Povrće ...
Zapečeno povrće s grahom
views 1243
    Sastojci 2 konzerve bijelog graha 2 mrkve 1/2 luka 1 svježa rajčica ili pelat svježi ili suhi timijan 3 krumpira 3/4 šalice povrtnog temeljca ili bistre juhe od ...
Zapečene tikvice
views 1447
    U nastavku su dvije varijante zapečenih tikvica.   Zapečene tikvice s krumpirom (vegan) Sastojci za 1-2 osobe 2 veća krumpira 1 veća tikvica 1/2 luka...
Neuredni “Sloppy” Joe
views 869
    Neuredni "Sloppy" Joe je klasični američki sendvič koji se priprema s umakom od mljevenog mesa i rajčice, te se servira u pecivu - kao i hamburger. Recept se može naći u ...
Zapečeni grah sa sirom
views 847
    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski)...