Pirjane tikvice i mrkva

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1 glavica luka
2 tikvice
2 mrkve
komadić korjena celera
1/2 žličice češnjaka u prahu
sol, papar
ulje

Priprema

Na ulju (ili ako radite bez ulja na povrtnom temeljcu) raditi nasjeckani luk dok ne omekša.
Dodati naribanu mrkvu i tikvicu nasjeckanu na kockice, te komadić celera.
Posoliti, popapriti, začiniti češnjakom u prahu.
Pirjati 20-25 minuta dok povrće ne omekša uz povremeno dodavanje vode.
Na kraju podestiti začine.
Poslužiti toplo.

Pirjane tikvice i mrkva C