Pirjani kiseli kupus

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1/2 sitno nasjeckanog luka
2 žlice biljnog ulja
1 pakovanje narezanog kiselog kupusa (500 gr)
1 žličica crvene slatke paprike
sol, papar
2 žlice zobenih pahuljica

Priprema

Popržite nasjeckani luk na ulju, desetak minuta, dolijte vode da ne zagori.
Dodajte crvenu slatku papriku, radite još koju minutu, a zatim kiseli kupus. Kupus možete isprati pod tekućom vodom ako ocijenite da je prekiseo.
Dobro promiješajte, dolijte vode i radite dvadesetak minuta.
Posolite i poparite, a pred kraj dodajte dvije žlice zobenih pahuljica kako bi upile suvišnu tekućinu i zgusnule varivo. Možete dodati i žlicu mljevenog lana.

 

Srodni članci ...

Frita od slanutka s povrćem
views 294
    Sastojci 3 vrhom pune žlice brašna od slanutka sol, papar 8 žlica vode 1 mladi luk 1/5 manje tikvice bosiljak (ili kopar) 2 žlice ulja (maslinovo, repičino) kal...
Calentita – nabujak od slanutka
views 171
    Calentita - jelo od brašna slanutka, nacionalno jelo Gibraltara. Sastojci za 6 osoba 1 lit vode 250 g brašna od slanutka 1/2 žličice soli papar maslinovo ulje ...
Tjestenina s gljivama
views 768
    Sastojci (za 2-3 porcije) integralna tjestenina po želji 1 žlica ulja 1/4 luka 1 režanj češnjaka 5 listova svježe kadulje sol, papar 5-6 žlica miješanih gljiva k...
Fritaja sa šparogama bez jaja
views 633
    Sastojci 1/2 svježeg tufua ulje šparoge sol, papar, kurkuma crna sol (kala namak) Priprema U tavu stavite malo ulja i izmrvite prstima pola bloka tofua. Lag...
Pohani kruh
views 999
    Crna sol, kala namak, slična je ružičastoj himalajskoj soli, prirodno sadrži sumporovodik te miriše na tvrdo kuhana jaja. Koristi se u kuhinji južne Azije za soljenje i z...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *