Polpete od riže i špinata

Print Friendly, PDF & Email

 

Kuhana riža ili rižoto s povrćem može se iskoristiti za pripremu polpeta. Ovaj recept koristi rižoto s tikvicama i smrznuti špinat.

Sastojci

kuhana riža ili kuhani rižoto s povrćem, ohlađeno
1/4 luka
povrtni temeljac
malo ulja
1/2 naribane mrkve
smrznuti špinat
krušne mrvice, po potrebi
2-3 žlice vegan parmezana

Priprema

Količine riže i špinata su otprilike pola – pola, a ostalih sastojaka prema ukusu i kako inače koristite.

Luk dinstati na temeljcu, dodati krupnije naribanu mrkvu, posoliti. Pirjati nekoliko minuta da omekša.
Dodati smrznuti špinat, dinstati da ispari voda.
Špinat promiješati s hladnom rižom ili rižotom, začiniti vegan parmezanom i par žlica krušnih mrvica ako je smjesa vodenasta. Začini solju i paprom po okusu.
Navlažiti dlanove i izraditi polpete, uvaljati u krušne mrvice.
Peći na par žlica ulja na umjerenoj vatri da polpete poprime zlatnu boju.

Servirati uz zdjelu svježeg povrća.

R_Polpete_Spinat_Riza_Ccom

 

Srodni članci ...

Polpetice od leće i povrća
views 1928
    Ideja za ove polpetice su klasične mesne polpete koje se poslužuju u umaku od rajčice s prilogom pire krumpira. Iako je svako povrtno jelo jedinstvenog okusa ovim recepto...
Rižoto od vrganja
views 1113
    Postoje mnogi recepti za rižoto s gljivama. Ovdje predstavljamo kombinaciju šampinjona i suhih vrganja koji se dobro slažu s rižom. Sastojci za 4 osobe pola šalice ...
Riža s tikvicama
views 1279
    Smeđa riža s mladim tikvicama, odlično paše uz ljetne salate. Sastojci 10 žlica smeđe riže 1 manja tikvica 2 suhe rajčice sol, papar ulje Priprema U posud...
Neuredni “Sloppy” Joe
views 689
    Neuredni "Sloppy" Joe je klasični američki sendvič koji se priprema s umakom od mljevenog mesa i rajčice, te se servira u pecivu - kao i hamburger. Recept se može naći u ...
Zapečeni grah sa sirom
views 687
    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski)...