Pomelo

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Pomelo je najveće od sveg citrusnog voća. Na slici dolje stoji pored kumkvata, najmanjeg citrusa koji se jede čitav. Može biti okruglog ili ovalnog oblika, pravilne glatke ili naborane kore. Boja mu također može biti, ovisno o podvrsti, zelena do žuta. Kada kažemo najveći, ovo su mjere – 10 do 30 cm veličine i čak do 3 kg težine.

Meso iza dosta debele kore je žućkasto do crveno, a slatko gorki okus podsjeća na grejpfrut. Pomelo je porijeklom iz Južne Azije, a danas se uzgaja najviše u tropskim krajevima. Na našem i zapadnom tržištu uglavnom se može naći zapravo hibrid pomela i grejpfruta glatke, sjajne kore kojeg također nazivaju pomelo.

vrsta: Citrus maxima L.
sinonimi: pumelo, pumpelmus, šedok

Osim kao voćka za jelo, može dobro pristati i uz neke miješane salate s povrćem. Kora pomela koristi se slično ostalim citrusima za kandiranje. Vrlo aromatični cvijet također se koristi za izradu parfema, potpurija i aromatičnih mirisnih ulja.