Pomelo

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Pomelo je najveće od sveg citrusnog voća. Na slici dolje stoji pored kumkvata, najmanjeg citrusa koji se jede čitav. Može biti okruglog ili ovalnog oblika, pravilne glatke ili naborane kore. Boja mu također može biti, ovisno o podvrsti, zelena do žuta. Kada kažemo najveći, ovo su mjere – 10 do 30 cm veličine i čak do 3 kg težine.

Meso iza dosta debele kore je žućkasto do crveno, a slatko gorki okus podsjeća na grejpfrut. Pomelo je porijeklom iz Južne Azije, a danas se uzgaja najviše u tropskim krajevima. Na našem i zapadnom tržištu uglavnom se može naći zapravo hibrid pomela i grejpfruta glatke, sjajne kore kojeg također nazivaju pomelo.

vrsta: Citrus maxima L.
sinonimi: pumelo, pumpelmus, šedok

Osim kao voćka za jelo, može dobro pristati i uz neke miješane salate s povrćem. Kora pomela koristi se slično ostalim citrusima za kandiranje. Vrlo aromatični cvijet također se koristi za izradu parfema, potpurija i aromatičnih mirisnih ulja.

 

Srodni članci ...

Četrun
views 1704
    Četrun je naizgled isti kao i obični limun, samo s malo grubljom, neurednom, naboranom korom. Ipak, kada ga otvorimo ili okusimo čeka nas iznenađenje. Sadržaj mesa ploda ...
Gorka naranča
views 3304
    Gorka naranča je, kako to i samo ime kaže, gorka vrsta ove najrasprostranjenijeg citrusa u tropskoj i suptropskoj klimi. Uzgaja se radi prerade u prehrambenoj i kozmetičkoj in...
Grejpfrut
views 1098
    Prvi nasadi grejpfruta smatra se da dolaze sa Barbadosa u 18 stoljeću gdje su ga zvali "zabranjeno voće". Nakon toga se spominje na Jamajci, a naziv grejpfrut pojavljuje se te...
Kumkvat
views 1358
    Kumkvat je porijeklom iz Južne Kine, šumovitog i suptropskog kraja, a njegov naziv je na Zapad stigao kao kumquat, što je naziv ove voćke iz kineskog kantoneškog narječja. Lat...
Limeta
views 1196
    Limeta dolazi iz tropske Južne Azije, Malezije i drugih područja. Za svoj rast traži vlažnu tropsku klimu. Španjolski moreplovci prenijeli su limetu u Meksiko i Karibe, gdje s...