Ranč umak

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Ranč umak kombinira vrhnje odnosno majonezu s češnjakom, lukom i svježim ili suhim začinskim biljem koji mu upotpunjuju aromu. Ponekad se vrhnje i majoneza zamjenjuju jogurtom radi pripreme manje kaloričnije verzije. Koristi se za salate, svježe narezano povrće (npr. mrkve) te kao dodatak kuhanoj i pečenoj hrani. Ova verzija kao bazu koristi majonezu i suhe začine.

Sastojci

1 šalica majoneze
1/8 šalice mlijeka
1 žlica jabučnog octa
1 žlica suhog kopra
1 žlica suhog peršina
1 žlica suhog luka vlasca
1 žlica luka u prahu
1/4 žlice soli
1/4 žlica papra

Priprema

U zdjelu staviti majonezu i mlijeko, te dodati ostale začine redom.
Dobro promiješati i ostaviti u hladnjaku trideset minuta da se prožmu začinske arome.

Vegan verzija: Za pripremu vegan verzije koristiti vegan majonezu i biljno mlijeko (npr. mlijeko od zobi bez dodanog šećera i aroma).

Ideja za recept:
hotforfoodblog.com

 

Srodni članci ...

Pesto Genovese
views 579
    Gusti hladni umak od bosiljka, pinjola, parmezana, maslinovog ulja i češnjaka. Sastojci bosiljak Ocimum Basilicum 50 grama svježih listića maslinovo ulje, 1/2 čaše...
Umak od “sira”
views 308
    Sastojci: 1 šalica indijskih oraščića 2 šalice salse od rajčice (blaga) 3/4 šalice običnog sojinog jogurta 1/4 šalice vode 1 i 1/4 žličice dimljene paprike 1/2 žl...
Umak s koprom
views 928
    Sastojci pola pakovanja jogurta od soje malo soli 1/4 žličice češnjaka u prahu 1/2 žličice suhog kopra Priprema Sve sastojke promiješati u zdjelici. &n...
Buffalo umak
views 1082
    Sastojci 1/3 šalice vinskog octa (ili jabučnog octa) 1/3 šalice vode 2 žličice čili paprike u prahu 1 žličica mljevene crvene paprike 2 žličice češnjaka u prahu 1...
Začin od nori alge
views 30
    Sastojci 1/2 šalice suncokretovih sjemenki 1 čajna žlica tamari umaka 3 žlice nori pahuljica Postupak Na zagrijanoj tavi tostirajte suncokret dok ne poprimi zl...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *